La parola barista è italiano per barista. Pertanto, un barista del caffè è essenzialmente un barista che è abile nel preparare e servire una varietà di bevande al caffè piuttosto che alcoliche. Il termine barista può essere applicato sia ai dipendenti delle caffetterie maschili che femminili. Può anche essere usato per descrivere qualcuno che ha una vasta conoscenza o abilità nella preparazione di bevande a base di caffè.
Le persone sembrano amare – e spesso fanno molto affidamento – sul loro caffè. Ciò è dimostrato dal numero schiacciante di bancarelle di caffè, negozi e bar espresso oggi in attività. Con una concorrenza così rigida, queste aziende basate sul caffè devono fare il possibile per corteggiare e mantenere una vasta base di clienti e rimanere redditizi. Pertanto molti pad i loro menu con una miriade di scelte tra cui prodotti da forno e altri prodotti alimentari, nonché cappuccino, espressi speciali e caffè aromatizzati. La preparazione di queste bevande richiede un certo grado di conoscenza e abilità. Inserisci il barista del caffè.
Chiunque serve caffè può definirsi un barista, ma la formazione tra i baristi del caffè varia. Alcuni ricevono tutorial sul posto di lavoro mentre altri frequentano scuole speciali che forniscono istruzioni approfondite sulle basi e sulla preparazione del caffè. Ad esempio, un futuro barista può essere inviato dalla sua azienda per frequentare una scuola di caffè di una settimana che offre lezioni e seminari sulla storia del caffè, le basi del macinacaffè, la manutenzione della macchina e come cuocere a vapore e schiuma il latte per i cappuccini. Alla fine della settimana, potrebbe ricevere una certificazione barista speciale.
Oltre a essere in grado di preparare una buona tazza di Joe, un barista del caffè deve dimostrare eccellenti capacità di servizio al cliente e lavorare bene con gli altri membri del suo team. Le caffetterie sono diventate punti d’incontro popolari e per alcuni clienti il ??servizio clienti è altrettanto importante, o più importante, della qualità del caffè. Oltre a salutare i clienti, un barista del caffè può fornire loro una descrizione delle bevande, consigliare le bevande in base alle loro preferenze, offrire campioni di bevande e dimostrare come vengono preparate le bevande.
I baristi del caffè possono anche svolgere attività estranee alla preparazione e al servizio del caffè. Questi includono pulire tavoli e sedie, spazzare e pulire il pavimento, lavare i piatti e altre procedure generali di pulizia, nonché immagazzinare i prodotti del negozio ed eseguire le operazioni di check-out.