I coltelli pialla, utilizzati nella lavorazione del legno e in molte altre applicazioni, si consumano dopo l’uso. L’invio di un coltello da pialla per l’affilatura è costoso e potrebbe richiedere diversi giorni prima che il coltello sia affilato e pronto per l’uso di nuovo. L’uso di un affilacoltelli per pialla manterrà le lame affilate senza dover perdere tempo e denaro inviandole a un’azienda di affilatura. La scelta del giusto affilacoltelli per pialla sarà determinata dalla struttura dell’affilacoltelli, dalle dimensioni della lama che può ospitare e dal peso dell’unità di affilatura.
Esistono tre modelli di affilatrice per coltelli pialla: manuale, semiautomatica e automatica. Gli affilacoltelli manuali sono solo staffe di legno che hanno una sostanza granulosa, come la carta vetrata, all’interno. Passare più volte la lama della pialla all’interno per affilare la lama. Queste unità non richiedono esperienza nell’affilatura e costano meno per la manutenzione, ma può richiedere più tempo per affilare la lama.
La costruzione semiautomatica ha un disco levigatore e il coltello viene passato lungo il disco mentre gira. Questa unità richiede una certa esperienza e il disco dovrà essere cambiato dopo molti passaggi. Le unità affilacoltelli per piallatrici automatiche richiedono solo che l’utente inserisca la lama nella macchina e che si occupi dell’affilatura. Queste unità sono le più veloci ed efficienti, ma costano anche di più e necessitano di riparazioni più frequenti. Sebbene entrambe queste unità siano più costose dell’affilatrice manuale, ci vuole meno tempo per affilare la lama della pialla e la lama di solito risulterà più affilata rispetto a quando si utilizza un’unità manuale.
Ogni affilacoltelli per pialla è in grado di ospitare una lama di dimensioni diverse. Posizionare una lama di coltello più corta in un’unità progettata per una più grande non sarà un problema, ma potrebbero esserlo le lame più grandi. Con le unità manuali, le lame più grandi possono essere affilate su un’unità più piccola, anche se potrebbe essere scomodo. Le altre due versioni in genere non sono in grado di affilare una lama piena se è troppo grande, lasciando una sezione della lama opaca. È meglio misurare la dimensione della lama più comune utilizzata e ottenere un’unità adatta a quella lama.
Anche il peso dell’affilacoltelli della pialla è importante, soprattutto se l’utente deve spostare l’unità. La maggior parte delle unità sono realizzate per essere leggere per un facile spostamento, ma alcuni temperamatite sono piuttosto pesanti. Se l’affilatoio non verrà spostato, il peso non avrà importanza. Gli affilatori manuali sono leggeri, ma le unità semiautomatiche e automatiche possono essere molto pesanti, a seconda del modello.