L’acquisto di una cappa da cucina, o una cappa aspirante come vengono anche chiamate, a volte può sembrare un po’ intimidatorio. Ci sono molte opzioni e funzionalità disponibili. Ci sono diversi tipi, dimensioni e prezzi da considerare. Il posto migliore per iniziare a prendere la tua decisione è decidere cosa funzionerà meglio per la tua cucina.
Ci sono due opzioni principali nella filtrazione dell’aria quando si acquista una cappa da cucina. Nella maggior parte dei casi, l’aria viene prelevata dalla cucina e portata all’esterno attraverso un sistema di ventilazione. Un nuovo design disponibile nelle cucine domestiche è un sistema a circolazione chiusa. L’aria viene portata nella parte superiore dell’unità dove viene filtrata e restituita alla cucina. Le cappe da cucina ventilate hanno due opzioni per l’aerazione. Alcuni usano lo stesso sistema di condotti dell’aria già presente in casa. Altri hanno il proprio sistema di ventilazione.
Quando si acquista una cappa da cucina, ci sono molte opzioni da considerare. Il primo è la dimensione sia della tua cucina che della tua gamma. Le cappe dovrebbero essere grandi almeno quanto la tua gamma, se non più grande. Allo stesso tempo, una grande cappa può occupare molto spazio in una piccola cucina. Considera anche il tipo di intervallo che hai. Le cappe Backdraft sono ottime se hai una gamma autonoma, ma non puoi usarle con una stufa piena.
Una cappa da cucina dovrebbe adattarsi allo stile del cuoco che la usa. Chi cucina due o tre volte alla settimana ha bisogno solo del minimo indispensabile. Una cappa che ha un paio di velocità diverse e una luce sarà tutto ciò di cui ha bisogno. D’altra parte, se ami cucinare e ne fai molto, un modello di fascia alta, con molte opzioni, potrebbe valere il costo. Le funzionalità extra possono includere più ventole che possono funzionare separatamente o tutte insieme, sensori di calore e un vassoio per il grasso. Inoltre, una cappa per una stufa che viene utilizzata molto dovrebbe essere realizzata con un materiale di qualità superiore.
La posizione della tua stufa o della tua cucina è un’altra cosa da considerare quando acquisti una cappa. Se la tua gamma si trova come parte di un’isola da cucina, la tua unica scelta è quella di ottenere una gamma di canne fumarie. Questi sono autonomi, non necessitano di essere fissati al muro. Se la tua stufa è sotto i pensili, una gamma sotto pensili è la soluzione migliore. Se la tua stufa è contro una parete esterna, è possibile installare una cappa da cucina che passa direttamente attraverso il muro. Questo può facilitare l’installazione di una cappa più grande.
Ci sono molte cappe da cucina ecologiche o efficienti dal punto di vista energetico ora disponibili per i consumatori. Queste cappe utilizzano lampadine fluorescenti compatte invece di alogene per scopi di illuminazione. I modelli ad alta efficienza energetica hanno anche un flusso d’aria migliore, che li rende più rapidi e silenziosi rispetto alla maggior parte delle altre cappe. Energy Star valuta le cappe da cucina calcolando la quantità di energia utilizzata per attraversare un piede cubo d’aria. Le cappe che soddisfano i loro standard sono elencate sul sito web di Energy Star.
Le cappe da cucina sono essenziali se hai una cucina che sembra trattenere facilmente gli odori. Una cappa da cucina eliminerà più che semplici odori di cucina. Possono filtrare gli odori dal bidone della spazzatura, l’umidità dal lavaggio dei piatti e qualsiasi altra cosa nell’aria. Ci sono molte opzioni da considerare quando si acquista una cappa. Pensa alle caratteristiche che desideri e al prezzo che sei disposto a pagare prima di uscire di casa. Vai in un negozio che ha cappe da cucina in mostra per avere la migliore idea di come appaiono quelle che ti piacciono quando sono installate. Una cappa da cucina è destinata a durare per anni, quindi è importante trovare una cappa che si adatti allo stile della tua cucina e alle tue esigenze di cuoco.