I kit per la coltivazione dei funghi sono set di materiali e forniture assemblati per consentire agli appassionati di coltivare funghi. Tali kit di solito contengono le sostanze nutritive e le spore necessarie per far crescere un gran numero di funghi, anche se il kit potrebbe richiedere alcune cure. La maggior parte dei kit di funghi viene utilizzata per coltivare funghi che verranno mangiati, ma alcuni contengono spore per funghi che sono apprezzati per il loro aspetto o altre qualità.
I kit per la coltivazione dei funghi sono disponibili in due varietà: indoor e outdoor. I kit per la coltivazione di funghi all’aperto consentono agli appassionati di creare i propri giardini di funghi all’aperto. I kit contengono sostanze nutritive e spore che di solito vengono mescolate nel terreno delicatamente lavorato. Se le condizioni climatiche sono appropriate e l’ombra è sufficiente, crescerà un giardino di funghi. I giardini di funghi generalmente durano fino a quando l’apporto di nutrienti non è completamente consumato o le condizioni meteorologiche ne impediscono la crescita. A volte sono conosciuti come kit di habitat di funghi.
I kit per la coltivazione di funghi indoor possono essere utilizzati tutto l’anno. Sono kit autonomi o supporti di spawn. I supporti di spawn devono essere collocati in un contenitore, ma per il resto funziona come un kit autonomo. I kit autonomi includono una base di crescita che contiene i nutrienti di cui i funghi hanno bisogno per crescere. Una pasta contenente spore di funghi viene applicata ai lati della base di crescita se le spore non sono già state impiantate dal produttore. L’aggiunta di acqua alla base avvia il processo di crescita. Col tempo, i funghi cresceranno dai lati della base di crescita. Le basi di crescita di solito possono essere utilizzate due o tre volte se adeguatamente curate e rinfrescate, il che può includere il posizionamento di spore aggiuntive sulla base.
Ci sono molti diversi tipi di funghi che possono essere coltivati dai kit. I preferiti includono funghi ostrica blu, spugnole, funghi ostrica perla, funghi portabella e funghi shiitake. Sono disponibili anche funghi non commestibili come il luminoso Panellus stipticus.