Il tè al ginseng rosso è una bevanda a base di erbe prodotta dalla radice di ginseng. In genere è confezionato in bustine di tè singole, ma è disponibile anche come tè istantaneo. Il tè al ginseng rosso agisce come stimolante e si ritiene che abbia proprietà terapeutiche.
Come altri tipi di tè, di solito viene preparato con acqua calda, anche se può essere utilizzato anche per preparare tè freddo. Il tè al ginseng rosso può essere servito semplice, oppure può essere addolcito con miele o zucchero e mescolato con latte o succo di limone. Rispetto ad altri tipi di tè, il tè al ginseng rosso è relativamente costoso.
Nella sua forma naturale, la radice di ginseng è di colore marrone chiaro e ha la forma di una figura umana con appendici che ricordano braccia e gambe. Il ginseng rosso è prodotto da radici che hanno raggiunto i 6 anni di età. Il processo di produzione del tè al ginseng rosso richiede il riscaldamento a vapore della radice di ginseng a 212 gradi Fahrenheit (100 gradi Celsius), che fa sì che la radice diventi bruno-rossastra. Si ritiene che questo processo aumenti la potenza e conservi gli ingredienti attivi nel ginseng. La radice viene poi essiccata e polverizzata per fare il tè.
Conosciuta anche come Ginnsuu, la radice di ginseng è originaria dei climi più freddi dell’Asia orientale, in particolare Corea, Cina e Siberia. Il ginseng cresce anche in Nord America, dove viene coltivato nelle province canadesi dell’Ontario e della Columbia Britannica, oltre che nello stato del Wisconsin negli Stati Uniti. Il ginseng Panax coltivato commercialmente è la specie asiatica più comunemente usata per la produzione di tè al ginseng rosso, sebbene sia disponibile anche tè al ginseng rosso americano. I tè al ginseng rosso più consumati provengono dalla Corea.
I principali ingredienti attivi nel ginseng sono chiamati ginsenosidi. Il ginseng è stato ampiamente studiato per i suoi effetti sul cancro e sulle deficienze immunitarie. È stato anche testato come antinfiammatorio e come trattamento per la disfunzione erettile maschile. Il ginseng si mostra anche promettente come antiretrovirale per i trattamenti del virus dell’immunodeficienza umana (HIV) e della sindrome da immunodeficienza acquisita (AIDS).
Il tè al ginseng rosso è un potente infuso di erbe che dovrebbe essere usato con cautela in quanto può avere sia effetti benefici che effetti collaterali significativi. Per scopi terapeutici nella medicina cinese, si ritiene che il tè al ginseng rosso aumenti la potenza sessuale, migliori la circolazione e ristabilisca l’energia vitale dopo una malattia. Gli effetti collaterali del tè al ginseng rosso possono includere ipertensione, ipoglicemia e disturbi gastrici. Poiché è uno stimolante, può anche causare ansia e insonnia.