Lactium® è un prodotto antistress sviluppato da Ingredia Nutritional, una divisione di Ingredia SA, un’azienda che sviluppa, commercializza e distribuisce ingredienti alimentari. Questo prodotto è derivato dal latte, a riprova del fatto che Ingredia Nutritional tende a concentrarsi su applicazioni per prodotti lattiero-caseari e derivati. È disponibile in un’ampia varietà di formati tra cui compresse, bevande e cibi fortificati prodotti da Ingredia e da altre aziende.
Questo prodotto può essere etichettato come idrolizzato di proteine del latte o idrolizzato di caseina ed è ottenuto dalla lavorazione delle proteine presenti nel latte. Durante la lavorazione utilizzata per produrre Lactium®, la maggior parte del lattosio viene rimossa e questo prodotto è considerato privo di lattosio perché il lattosio è presente in concentrazioni così ridotte. Ciò lo rende sicuro per l’uso tra la maggior parte delle persone che hanno difficoltà a digerire il lattosio e sono state segnalate basse incidenze di reazioni allergiche e altri problemi nelle persone che usano questo prodotto.
Lactium® è un esempio di alimento funzionale, un alimento progettato per fornire benefici per la salute oltre ai nutrienti di base. Le leggi e gli standard di etichettatura sugli alimenti funzionali variano in tutto il mondo. Questi alimenti possono essere venduti al banco e utilizzati da chiunque, sebbene le agenzie di regolamentazione possano limitare i tipi di affermazioni che possono essere fatte su di essi. Alle aziende che desiderano fare affermazioni sulla salute potrebbe essere richiesto di presentare documentazione che mostri i motivi di tali affermazioni in modo che le autorità di regolamentazione possano esaminarle e le autorità di regolamentazione possano limitare le affermazioni fatte sull’etichettatura e sui materiali promozionali.
Secondo Ingredia Nutritional, Lactium® può fornire sollievo dallo stress e può essere assunto come integratore alimentare regolare o secondo necessità per specifici problemi di stress. Oltre ad essere utilizzato per trattare lo stress, può essere utilizzato anche nella gestione di alcuni tipi di disturbi del sonno. Le proteine del latte vaccino come Lactium® hanno usi storici nel bodybuilding e sono generalmente riconosciute come sicure per l’uso nella maggior parte delle persone. I benefici forniti da tali alimenti funzionali sono variabili, a seconda del prodotto e di come viene utilizzato.
I consumatori devono essere informati che molti degli studi a sostegno delle affermazioni su Lactium® sono stati sponsorizzati da Ingredia o da altri membri dell’industria lattiero-casearia. Quando si valutano studi scientifici, è consigliabile cercare potenziali conflitti di interesse come fonti di sponsorizzazione oltre a esaminare la metodologia di studio.