Lavandin è una lavanda ibrida utilizzata come ornamentale in giardini rocciosi, giardini profumati e paesaggi. Raccolta, questa lavanda viene essiccata e utilizzata in composizioni profumate, pot-pourri e bustine. Il nome scientifico è Lavandula x intermedia. Esistono diverse cultivar di questo ibrido di lavanda che offrono lievi variazioni nel colore dei fiori e nel tono del fogliame. La lavanda è una pianta perenne resistente alla siccità che prospera in climi secchi e caldi.
L’ibrido Lavandula x intermedia viene coltivato principalmente come pianta da giardino ornamentale. Le foglie color argento e i fiori viola e profumati creano un bordo neutro lungo i sentieri o intorno alle aiuole di fiori e arbusti. È spesso piantato in massa su una vasta area. Il terreno roccioso e il pieno sole della maggior parte dei giardini rocciosi offrono eccellenti condizioni di crescita. La lavanda è raramente coltivata come erba culinaria, sebbene, come tutte le lavande, sia commestibile.
Lavandin cresce in cumuli agglomerati, di solito da 1 piede a 3 piedi (da 30 cm a 91 cm) di altezza a seconda delle condizioni di crescita e della cultivar. I fiori sono lunghi da 2 pollici a 4 pollici (da 5 cm a 10 cm) all’estremità di steli stretti e quadrati. I gambi quadrati sono una caratteristica delle Lamiaceae, o famiglia della menta, di cui la lavandina è un membro. Le foglie crescono da 12 pollici a 30 pollici (da 30 cm a 72 cm). I gambi dei fiori tendono a crescere sopra il fogliame e le foglie e gli steli sono di colore argento, grigio o verde salvia.
Un posto in pieno sole con luce, sabbia, terreno e un buon drenaggio fornisce le migliori condizioni di crescita per la lavanda. Questa pianta cresce bene in terreno neutro o leggermente alcalino in un intervallo di pH compreso tra 6.6 e 7.8; i terreni acidi non sono adatti. Lavandin è resistente alle temperature invernali fino a 5 gradi Fahrenheit (-15 C). Le singole piante svernano al chiuso in vaso su un davanzale soleggiato.
Non appena le prime foglie emergono in primavera, le piante dovrebbero essere leggermente potate per modellare. La rimozione dei singoli fiori mentre appassiscono aumenterà la produzione di fiori durante la stagione. Una volta ogni due o tre anni, le piante dovrebbero essere ridotte a 8 cm di altezza; questa potatura severa aumenta la salute e la vivacità della pianta. Dopo 20 anni, le piante dovranno probabilmente essere sostituite.
La cultivar Provence ha fiori viola chiaro molto profumati e prende il nome dall’area della Francia dove viene coltivata per il profumo. Grosso ha fogliame verde argento e lunghi steli fiorali con fiori viola intenso. Alba è una lavanda più piccola con fiori bianchi e profumati.