Un termometro elettrico utilizza l’elettricità per misurare la temperatura. Un resistore elettrico noto come termoresistenza è la chiave del termometro elettrico. La resistenza di questo sensore viene modificata da una fluttuazione della temperatura. Un piccolo computer calcola la variazione e converte la lettura in temperatura. Questa tecnologia consente un rilevamento della temperatura molto più rapido nell’ambulatorio medico e sul display di lettura della temperatura esterna di un edificio.
A differenza dei termometri a mercurio, il termometro elettrico può visualizzare la temperatura in pochi secondi. La lettura dal termometro elettrico è considerata molto più accurata poiché il termometro tipico è difficile da lasciare sotto la lingua per l’intera durata della lettura e del test. Aprendo la bocca per respirare o anche semplicemente per regolare il modo in cui il termometro è posizionato sotto la lingua, la lettura può essere imperfetta. Accelerando il processo, la lettura dalla varietà elettrica è più accurata.
I molti usi del termometro elettrico non si limitano allo studio medico. Questo termometro può essere utilizzato per attivare altri dispositivi elettronici a una temperatura predeterminata. I comandi del forno nella casa comune e i dispositivi di raffreddamento all’interno del negozio di alimentari all’angolo possono essere entrambi controllati da un termometro elettrico. Quando il termometro rileva la temperatura corretta, invia un segnale a un altro interruttore di accensione o spegnimento che si attiva o disattiva, attivando o disattivando i controlli di raffreddamento. Il vantaggio è il controllo automatico e molto accurato del sistema rispetto ai timer o alla dipendenza dall’interazione umana.
In un ambiente di produzione, il termometro consente di controllare con precisione le temperature di riscaldamento dei prodotti e le temperature del fluido di raffreddamento. In alcuni processi di produzione critici come il trattamento termico del metallo, una fluttuazione della quantità minima può significare la differenza in un articolo o rottame di qualità. Lo stesso vale per i fluidi di raffreddamento. Mantenendo la temperatura costante di un fluido di raffreddamento, una macchina può avere una durata molto più lunga e fornire un lavoro di alta qualità con un minimo di guasti.
Un uso quotidiano che colpisce molte persone in maniera molto più personale è quello della cucina. I progressi nel termometro elettrico hanno permesso a uno chef di cucinare un arrosto alla perfezione ogni volta. Prendendo una rapida lettura della temperatura interna da un termometro elettronico, lo chef può determinare il tempo di cottura e la temperatura corretti della carne. La lettura veloce permette allo chef di togliere la carne dal fuoco al momento giusto per evitare una cottura eccessiva e garantisce inoltre che un prodotto poco cotto non esca mai dalla cucina.