Antiöstrogene Substanzen blockieren die Wirkung des Sexualhormons Östrogen, eines natürlichen Steroidhormons, das hauptsächlich für die Regulierung des weiblichen Fortpflanzungszyklus verantwortlich ist. Strategien zur Senkung des Östrogenspiegels mit Aromatasehemmern und zur Blockierung der Östrogenwirkung mit Antiöstrogensubstanzen werden verwendet, um die Östrogendominanz, ein Ungleichgewicht der Sexualhormone, zu korrigieren. Aromatasehemmer hemmen die Östrogenproduktion aus Androgenen bei postmenopausalen Frauen und Männern. Antiöstrogenverbindungen binden an Östrogenrezeptoren in den Zellen, um zu verhindern, dass Östrogen die Rezeptoren aktiviert.
Es wird angenommen, dass Nahrungsquellen für pflanzliche Östrogene und hormonähnliche Chemikalien in der Umwelt zur Östrogendominanz beitragen. Der übermäßige Verzehr von Fleisch und Milchprodukten von Tieren, die mit Hormonen behandelt wurden, kann zu einem Hormonungleichgewicht führen. Einige Pflanzen und Kräuter, einschließlich Soja, sind Quellen für nicht-steroidale Pflanzenöstrogene, die auch den Östrogenspiegel erhöhen können. Darüber hinaus sind hormonähnliche Chemikalien, die als Östrogene wirken, in der Umwelt weit verbreitet. Sie stammen aus Kunststoffen, Agrarchemikalien, Kosmetika und Haushaltsprodukten.
Es wird angenommen, dass Antiöstrogene den Auswirkungen einer übermäßigen Exposition gegenüber Nahrungs- und Umweltquellen von Östrogenen entgegenwirken. Zu viel Östrogen wurde mit Arteriosklerose bei älteren Frauen, frühem Einsetzen der Pubertät bei Kindern und der Entwicklung hormonempfindlicher Krebsarten in Verbindung gebracht. Ein Überschuss an Östrogen kann auch für den Anstieg der Fettleibigkeit verantwortlich sein. Es wird angenommen, dass eine Östrogendominanz die Entwicklung vieler chronischer Erkrankungen verursacht, einschließlich einer abnehmenden männlichen Fruchtbarkeit. Antiöstrogene werden verwendet, um die Auswirkungen von überschüssigem Östrogen auszugleichen.
In einigen Ländern sind Anti-Östrogen-Produkte verschreibungspflichtig, während sie in anderen als rezeptfreie Nahrungsergänzungsmittel verkauft werden. Sie sind in bestimmten Ländern sowohl verschreibungspflichtig als auch rezeptfrei erhältlich. Bodybuilder verwenden häufig Antiöstrogenpräparate und Aromatasehemmer, um ihre Muskelentwicklung zu verbessern und Nebenwirkungen von Steroiden zu reduzieren. Tamoxifen ist ein verschreibungspflichtiges Anti-Östrogen-Medikament zur Behandlung von östrogensensitivem Brustkrebs bei prämenopausalen Frauen. Es bindet an die Östrogenrezeptoren der Krebszellen, ohne diese zu aktivieren.
Aromatasehemmer werden zur Behandlung von postmenopausalen Frauen mit hormonsensitivem Brustkrebs eingesetzt. Es wird angenommen, dass 80 Prozent der Brustkrebserkrankungen auf Östrogen angewiesen sind, um zu wachsen. Bei postmenopausalen Frauen wird Östrogen aus Androgen im Fettgewebe einschließlich der Brust produziert. Durch die Unterdrückung der Östrogenproduktion wird die Versorgung der Krebszellen reduziert.
Die Östrogendominanz kann auch durch diätetische Maßnahmen kontrolliert werden. Bestimmte Lebensmittel mit einem hohen Östrogengehalt werden vermieden, während andere, die Östrogenantagonisten sind, hervorgehoben werden. Die Anti-Östrogen-Diät verzichtet auf konventionell produzierte Fleisch- und Milchprodukte sowie auf Obst und Gemüse mit hohen Pestizidrückständen. Der Verzehr von Bio-Lebensmitteln wie frischem Gemüse, Obst und Bio-Tierprodukten wird empfohlen. Zu den Nahrungsmitteln, die eine ausgeprägte antiöstrogene Wirkung zeigen, gehören der gemeine Champignon, Kreuzblütler und grüner Tee.