Ketose und fauler Atem sind Nebenwirkungen einer kohlenhydratarmen Ernährung und können bei Diabetikern auftreten, wenn die Bauchspeicheldrüse nicht genügend Insulin produzieren kann. Der Atem kann süß oder fruchtig riechen, wenn die Kohlenhydrate aufgrund von Veränderungen im Stoffwechsel eingeschränkt werden. Ketose- und Atemprobleme sind auf das Vorhandensein von Ketonen zurückzuführen, chemischen Molekülen, die Aceton produzieren, definiert als Abfallprodukt, das über die Lunge und den Urin ausgeschieden wird.
Ketone regulieren den pH-Wert und den Stoffwechsel des Körpers. Diese Chemikalien unterstützen die Verdauung von Nährstoffen aus der Nahrung und speichern überschüssige Kohlenhydrate als Fett. Wenn eine Diät die Kohlenhydrate einschränkt, werden Ketone von der Leber freigesetzt, um Fett und Protein in Energie umzuwandeln. Dieser Prozess wird Ketose genannt und die Atmung wird beeinflusst, wenn Aceton die Lunge durch die Atmung verlässt.
Eine andere Beziehung zwischen Ketose und Atem könnte darauf zurückzuführen sein, dass der Körper mehr Wasser verbraucht, wenn sich der Stoffwechsel ändert. Eine Person könnte dehydriert werden, wodurch sich weniger Speichel im Mund bildet. Ohne ausreichend Speichel können die Bakterienkonzentrationen ansteigen und zu Mundgeruch führen.
Ketose und Atemgeruch verschwinden typischerweise innerhalb weniger Wochen nach dem Fasten oder Beginn einer kohlenhydratarmen Diät. Einige Diätetiker verwenden Pfefferminzbonbons oder zuckerfreien Kaugummi, um den unangenehmen Geruch zu überdecken. Eine erhöhte Flüssigkeitsaufnahme kann helfen, zusammen mit dem Kauen von Zweigen frischer Petersilie. Die Erkrankung hängt nicht mit der Zahnhygiene zusammen, sondern mit einem Überschuss an Aceton in der Lunge.
Diabetiker können Ketose und Atemgerüche erfahren, wenn nicht genügend Insulin von der Bauchspeicheldrüse produziert wird. Dieses Hormon ermöglicht es den Zellen, Glukose, einen einfachen Zucker, der über Kohlenhydrate gewonnen wird, aufzunehmen und als Energie zu verwenden. Wenn Glukose nicht aufgenommen werden kann, verbleibt sie im Blut, wodurch der Körper Ketone freisetzt, um Eiweiß und Fett in Energie umzuwandeln. Eine verlängerte Ketose bei Diabetikern kann zu Koma und Tod durch zu hohe Ketone im Blut führen.
Ketose kann durch Urinstreifen getestet werden, die sich violett färben, wenn Ketone vorhanden sind. Dies zeigt typischerweise an, dass der Körper Fett zur Energiegewinnung verwendet. Einige Diätetiker haben zu Beginn der Diät Kopfschmerzen oder Schwindel zusammen mit Ketose und Atemproblemen. Auch Müdigkeit und Schlaflosigkeit können auftreten. Das Ausmaß an Ketose und Mundgeruch hängt davon ab, wie stark die Ernährung die Kohlenhydrate einschränkt.