Die Blüten der Yucca-Pflanze wurden 1927 nach Anfragen von Frauenclubs und Anregungen von Schulkindern des Staates zur Blume von New Mexico ernannt. Der Gesetzgeber von New Mexico gab nicht an, welche der 40 oder 50 Yucca-Arten als Staatsblume von New Mexico dienen würden. Botaniker glauben im Allgemeinen, dass entweder die Yucca elata oder die Yucca glauca als Staatsblume von New Mexico gedacht waren.
Offizielle Aufzeichnungen, die Yucca zur Staatsblume von New Mexico machen, beziehen sich auf frühe Pioniere, die Yucca-Blätter und -Wurzeln als Seife verwendeten. Sowohl Elata- als auch Glauca-Arten enthalten seifige Substanzen in ihren Stängeln oder Wurzeln. Elata wird auch Seifenbaum-Yucca genannt, während Glauca als Seifenkraut bekannt ist. Teile dieser Pflanzen wurden verwendet, um den Körper zu reinigen, Haare zu shampoonieren und Kleidung zu waschen.
Die Staatsblume von New Mexico ist bekannt für ihr einzigartiges Bestäubungssystem, das von einer winzigen Yucca-Motte durchgeführt wird. Dieses Insekt überträgt Pollen von einer Blüte zur anderen, indem es eine Pollenkugel in die Narben einzelner Blüten schiebt. Die Yucca-Motte legt dann ein Ei in die Blüte, wobei die Larven nach dem Schlüpfen einen Teil der Samen fressen. Sowohl die Motte als auch die Yucca-Pflanze sind für ihr Überleben auf diese Bestäubungstechnik angewiesen.
Yucca-Pflanzen enthalten Fasern in schwertförmigen Blättern mit Stacheln an den Enden. Ureinwohner in New Mexico verwendeten die Faser, um Körbe, Matten, Fischernetze und Sandalen herzustellen. Natürliche Yucca-Blätter haben Körbe mit einer gelblich-grünen Tönung geschaffen. Die amerikanischen Ureinwohner verwendeten einen natürlichen Farbstoff aus der Wurzel, um den Designs Rot hinzuzufügen. Schwarze Muster kamen von anderen einheimischen Pflanzen.
Blüten auf der Staatsblume von New Mexico stellen eine essbare Nahrungsquelle dar. Die Blüten werden gepflückt, wenn sie sich zu öffnen beginnen, wenn sie am besten schmecken. Diese reinweißen Blüten entspringen einem hohen, aufrechten Stiel. Jede Blüte enthält sechs Blütenblätter mit einem Stigma in der Mitte.
Die Frucht der Yucca war auch eine Nahrungsquelle für die amerikanischen Ureinwohner. Es wurde gebacken oder zu einem Pulver gemahlen, das in Fladenbroten verwendet wird. Die süße Frucht wurde mit Feigen verglichen und häufig als Abführmittel verwendet. Die Wurzel der Yucca wurde verwendet, um Haare zu shampoonieren und Parasiten abzutöten.
Yucca-Stiele stellen einen weiteren essbaren Teil der Art dar. Sie müssen früh in der Blütezeit geerntet werden, bevor sie verholzen. Stängel enthalten Kohlenhydrate und Saponine, eine Chemikalie, die im Körper als Antioxidans wirkt. Teile der Yucca wurden auch bei zeremoniellen Riten zur Heilung von Krankheiten verwendet.