Der Kuhnasenrochen ist eine Art Meeresfisch, der in der Nähe der nordafrikanischen und nordamerikanischen Küsten im Atlantik und im gesamten Golf von Mexiko lebt. Rochen sind markante Fische mit flachen, drachenförmigen Körpern, die aus ihren flügelartigen Flossen und langen, peitschenartigen Schwänzen resultieren. Eine von 42 Rochenarten, der wissenschaftliche Name für den Kuhnasenrochen ist Rhinoptera Bonasus.
Der Kuhnasenrochen, auch Kuhfisch oder Skeete genannt, leitet seinen allgemeinen Namen von seiner breiten, eckigen Nase ab. Seine glatte Haut ist oben braun und unten weiß, und seine Schwanzstacheln, giftige Stacheln, die allen Rochen gemeinsam sind, befinden sich in der Nähe des Schwanzansatzes. Diese Rochen haben normalerweise eine Gesamtbreite von etwa 36 Zoll (91.4 cm) und können bis zu 50 Pfund (22.7 kg) wiegen.
Die Zähne eines Rochens sind eigentlich flache Platten, die sich an seinem Ober- und Unterkiefer befinden. Die Platten halten Zahnsäulen, die zu einem Ganzen zusammengefügt sind. Beim Kuhnasenrochen hat die Platte sieben Reihen oder Säulen von Zähnen. Jede Serie hat 11-13 Zähne, und die Zähne sind je nach Position auf der Platte entweder sechseckig, fünfeckig oder viereckig.
Die Zahnplatten des Rochen ernähren sich hauptsächlich von Muscheln und sind ideal zum Zerkleinern der harten Schalen seiner gewünschten Nahrung. Kuhnasenrochen ernähren sich auch von einigen Krebstieren und Knochenfischen. Um sich zu ernähren, schlagen diese Rochen mit ihren Flügeln gegen den sandigen Meeresboden, um ihre Beute aufzudecken. Dieses Verhalten wird häufig in Austernbänken beobachtet und zerstört anschließend die Beete.
Kuhnasenrochen, die von Juni bis Oktober brüten, sind ovivivipar, was bedeutet, dass die Jungen in Eiern im Körper des weiblichen Rochens gezeugt werden. Es wird angenommen, dass die Trächtigkeit 11 bis 12 Monate dauert, und normalerweise wird nur ein Nachwuchs oder ein Welpe geboren. Der Welpe ist bei der Geburt zwischen 11-18 cm lang. Es wird angenommen, dass Rochen 28-45.7 Jahre alt werden.
Der Kuhnasenrochen ist für seine langen Wanderungen bekannt. Im Spätherbst werden Schwärme dieser Rochen an die Küsten im nördlichen Südamerika reisen, um bis zum späten Frühjahr zu leben, wenn sie in ihre nordamerikanischen Lebensräume zurückkehren. Schulen sind oft groß, manche gehen in die Millionen, und Rochen bleiben das ganze Jahr über in Schulen.
Obwohl die Stacheln aller Strahlen giftig sind, gilt der Kuhnasenrochen als nicht sehr gefährlich für den Menschen. Diese Rochen sitzen nicht wie viele andere Arten auf dem Meeresboden, so dass die Gefahr, auf sie zu treten, fast beseitigt ist. Da sich ihre Schwanzstacheln in der Nähe der Schwanzbasis befinden, ist das Zucken des Schwanzes, das andere Strahlen gefährlich macht, minimal. Dennoch ist bei diesen Tieren Vorsicht geboten, da es möglich ist, sich an den Schwanzstacheln zu verletzen.