Eine rote Felsenkrabbe ist eine Krebsart, die normalerweise im Puget Sound-Gebiet im Nordwesten der USA und im Süden Kanadas vorkommt. Es ist bekannt für seine sehr dicke Schale, die normalerweise eine tiefrote Farbe hat. Sie können sehr aggressive Kreaturen sein und Menschen oft sogar durch schwere Handschuhe kneifen.
Diese Tiere werden oft kommerziell im Puget Sound-Gebiet gefangen, einer Meereswasserstraße, die sich vom Bundesstaat Washington bis nach British Columbia in Kanada erstreckt. Trotzdem findet man sie auch vor den Ostküsten der USA und Kanadas. Ihr Lebensraum im Atlantik reicht von Nova Scotia bis Florida.
Rote Felsenkrabben sind dafür bekannt, dass sie eine sehr dicke Schale haben, die oft schwer zu brechen oder zu knacken ist. Es hat normalerweise eine dunkelrote Farbe, kann aber auch braun sein. Im Allgemeinen sind Krabben in nördlichen Regionen dunkler als im Süden. Sie haben normalerweise schwarze Spitzen am Ende ihrer Krallen, sowohl vorne als auch hinten.
Männchen sind in der Regel etwas größer als ihre weiblichen Gegenstücke. Ein durchschnittlicher Mann ist normalerweise etwa 17.78 cm breit von einer Seite seiner Bedeckung zur anderen. Ein Weibchen hingegen kann nur etwa 12.7 cm breit sein.
Rote Felsenkrabben bevorzugen im Allgemeinen flaches Wasser in Buchten oder Flussmündungen. Hier können sie ihre Betten in felsigen Gebieten oder Kiesbetten auf dem Boden machen. Sie können auch Gebiete auswählen, in denen Seetang wächst, da dies ihnen einen mäßigen Schutz vor einigen ihrer Raubtiere bieten kann.
Diese Krebstiere gelten als extrem aggressiv, daher ist beim Umgang mit ihnen Vorsicht geboten. Dazu gehört das Tragen von dicken Lederhandschuhen beim Aufnehmen. Trotzdem kann eine rote Felsenkrabbe manchmal durch diese Art von schwerem Stoff beißen oder klemmen. Lange Ärmel und Hosen sollten ebenfalls getragen werden, um Arme und Beine zu schützen.
Wenn man diese Meeresfrüchte isst, findet der Gast das meiste Fleisch in den Klauen des Tieres. Mehr könnte auch in seinen Oberschenkeln gefunden werden. Aus diesem Grund sollten als Hauptgericht etwa acht bis 10 rote Felsenkrabben pro Person serviert werden.
Auch wenn es sich nicht um eine besonders fleischige Sorte handelt, kann die rote Felsenkrabbe dennoch einen milden und dennoch angenehmen Geschmack haben. Sie werden in der Regel zu Lebzeiten gekocht, da ihr Fleisch schnell verdirbt. Menschen, die Krabben und andere Meeresfrüchte mögen, können diese Art gerne fangen und essen.