Ein Langhorn-Kuhfisch, wissenschaftlicher Name Lactoria cornuta, ist ein einzigartig aussehender, kastenförmiger gelber Fisch mit zwei langen Hörnern, die aus der Vorderseite seines Kopfes herausragen, wie sein allgemeiner Name andeutet. Es lebt in wärmeren Meeresgewässern der Indopazifik-Region und ernährt sich abwechslungsreich. Bei starkem Stress emittiert es eine giftige Substanz namens Ostracitoxin. Longhorn Cowfish werden oft als Haustiere in Heimaquarien gehalten, aber sie können schwierig zu pflegen sein.
Der Longhorn Cowfish ist ein mittelgroßer Fisch, der eine durchschnittliche erwachsene Länge von 15 bis 20 Zoll (38 bis 50 cm) erreichen kann. Er hat eine kastenförmige, breite Form, anstatt lang und schmal zu sein wie viele andere Fische. Die Farbe kann von einem olivfarbenen Farbton bis zu einem hellen echten Gelb variieren, und der Fisch hat normalerweise bläulich-weiße Flecken. Es hat ein Paar lange, helle Hörner, die aus der Vorderseite seines Kopfes, direkt über den Augen, hervorragen, und ein weiteres Paar kleinerer Hörner in der Rückseite seines Körpers, in der Nähe des Bodens. Es hat mehrere winzige, fast durchsichtige Flossen an Rücken und Seiten und eine extrem lange Schwanzflosse.
Das heimische Verbreitungsgebiet des Longhorn Cowfish im Indopazifik erstreckt sich vom Roten Meer und Ostafrika und nördlich bis zu den pazifischen Gewässern in der Nähe von Südjapan und den Lord-Howe-Inseln. Es bewohnt tropische und subtropische Gewässer und hält sich oft in flachen Küstengebieten oder in der Nähe von Riffen auf. Es ist ein sich langsam bewegender Fisch, der es vorzieht, in der Nähe der verfügbaren Deckung zu bleiben. Als Allesfresser ist seine Ernährung äußerst abwechslungsreich und kann Algen, Wasserpflanzen, kleinere Fische, Garnelen, Würmer, Schnecken, Muscheln und andere kleine Wirbellose umfassen. Junge Fische neigen dazu, sich in kleinen Gruppen zu versammeln, aber Erwachsene sind normalerweise Einzelgänger.
Wenn sich der Longhorn Cowfish belästigt fühlt oder unter großem Stress steht, kann er ein tödliches Gift ausscheiden. Diese Substanz wird Ostracitoxin genannt und wird zusammen mit Schleim aus der Haut des Kuhfisches ausgeschieden. Dies hilft, ihn vor Raubtieren in freier Wildbahn zu schützen, kann jedoch zu Problemen führen, z. B. zum Töten anderer Fische, wenn er in einem Aquarium gehalten wird.
Wegen ihres einzigartigen Aussehens sind Longhorn Cowfish eine beliebte Wahl für Meerwasseraquarien; Sie können in kommerziellen Einrichtungen und in Heimaquarien gefunden werden. Sie benötigen eine ruhige, stressarme Umgebung und sollten nur mit nicht aggressiven Nachbarn in einem Tank gehalten werden, der mindestens 100 Gallonen (378 l) Wasser fasst. Sie sollten mehrmals täglich mit frischem Futter wie Salzgarnelen oder handelsüblichem Aquarienfutter gefüttert werden. Ihre Zähne wachsen kontinuierlich, daher brauchen sie etwas hartschaliges Futter wie Schnecken, um sie abzunutzen und die richtige Länge zu behalten. Wasser sollte bei optimalen Temperaturen und pH-Werten gehalten werden.