Der Maypop ist eine Kletterrebe, die im Osten der Vereinigten Staaten beheimatet ist. Im Herbst trägt sie Früchte namens Maypops. Die Blüten haben schmale, rankenartige violette Blütenblätter, die ein weißes Zentrum umgeben. Der wissenschaftliche Name ist Passiflora incarnata, und gebräuchliche Namen umfassen wilde Passionsblume, lila Passionsblume und Aprikosenrebe.
Die violette Passionsrebe wird 25 Fuß (ca. 7.5 m) groß und ist eine schnell wachsende und kräftige Kletterpflanze. Diese Pflanze ist gut geeignet, um ein Spalier zu erklimmen, über eine Laube zu drapieren oder eine Mauer oder einen Zaun zu erklimmen. Die Maipop-Rebe wird auch als Bodendecker um Landschaftsbäume oder in leicht schattigen Strauchbeeten angebaut.
Die lila oder lavendelfarbenen Blüten blühen im Sommer und sind besonders attraktiv für Schmetterlinge und andere Bestäuber. Im Spätsommer bilden sich grüne, eiförmige Früchte, die Maypops genannt werden. Im Herbst verfärbt sich die Frucht während der Reifung von grün zu gold oder gelb.
Die Frucht hat einen Durchmesser von etwa 2 cm und ist süß und reich an Niacin. Niacin, auch Vitamin B5 genannt, ist ein wichtiges Vitamin, das in einigen Obst- und Gemüsesorten vorkommt. Maypop-Frucht eignet sich gut für die Herstellung von Marmeladen, Gelees und Konserven oder um kurz nach der Ernte frisch von der Rebe zu essen.
Maipop-Reben gedeihen in voller Sonne oder leichtem Schatten und auf sandigen, gut durchlässigen oder lehmigen Böden. Die Pflanze gedeiht in einem Gebiet, das konstant leichte Feuchtigkeit bekommt, aber auch milde Dürreperioden toleriert. Sie wächst das ganze Jahr über und entwickelt in frostfreien Klimazonen ein holziges Aussehen. In kühleren Gegenden stirbt die Pflanze zu Boden und wächst jedes Jahr als krautige Staude nach.
In Frostgebieten, in denen die Reben im Winter absterben, wird das abgestorbene Pflanzenmaterial bis auf den Boden zurückgeschnitten. Eine dicke Mulchschicht über den Wurzeln bietet zusätzlichen Schutz bei kaltem Wetter. In Gebieten mit nur mildem Frost kann eine Maipop-Rebe das ganze Jahr über überleben, wenn sie in der Nähe einer Mauer gepflanzt wird, die Schutz bietet und volle Wintersonne bekommt.
Die Pflanze wird aus Samen oder aus krautigen Stängelstecklingen vermehrt. Aus den reifen Früchten werden im Herbst Samen gesammelt, gereinigt, getrocknet und bis zum Frühjahr gelagert. Die Samen keimen leicht, wenn sie direkt in die Erde gepflanzt oder in Töpfen im Haus begonnen werden. Krautige Stängelstecklinge werden aus dem ersten Wachstum genommen, das zu Beginn der Vegetationsperiode erscheint.