Ein Weihnachtsplätzchentausch ist eine Party, zu der jeder Hausbäcker Dutzende von selbst gebackenen Keksen mitbringt, damit jeder eine große Auswahl an Weihnachtsplätzchen mit nach Hause nehmen kann. Ein Bäcker veranstaltet die Party und sorgt für ein paar einfache Snacks und Getränke. Die Kekse werden normalerweise nicht auf der Party gegessen und Rezepte für die Kekse werden oft zusammen mit den Keksen ausgetauscht.
Es obliegt dem Gastgeber der Weihnachtsplätzchenbörse, die Richtlinien festzulegen und diese sollten auf den Einladungen klar kommuniziert werden. Beispielsweise sollte die genaue Anzahl der zu backenden und zur Tauschparty mitzubringenden Kekse angegeben werden. Bäcker sollten auch angewiesen werden, eine große Blech- oder Plastikdose mit Wachspapier zwischen die Schichten zu legen, damit sie die Kekse nach Hause tragen können. Der Gastgeber sollte die Bäcker auch bitten, ihre Kekse zwei Tage vor der Party backen zu lassen, da die Kekse weniger zerbrechlich sind.
Es ist eine gute Idee, wenn der Gastgeber eine Frist für die RSVP festlegt und das Rezept ebenfalls im Voraus an den Gastgeber gesendet werden muss. Der Gastgeber muss die Auswahl koordinieren, damit eine gute Auswahl an verschiedenen Arten von Keksen wie Drop, Bar, Roll und Biscotti entsteht. Die Kekse sollten Weihnachtskekse sein, aber Sie möchten keine sieben Sorten Shortbread haben, sonst wird es kein sehr interessanter Weihnachtsplätzchen-Austausch!
Der Gastgeber kann alle Rezepte kopieren und für jeden Gast in kleine Hefte legen. Alternativ können jedem Gast kostengünstige Ordner mit Kopien der Rezepte ausgehändigt werden. Die Hauptsache ist, dass jeder die genauen Zutaten in jedem Keks für Allergieprobleme kennt. Schön ist es natürlich auch, die Rezepte der Kekse zu haben, damit die Bäcker die Rezepte in Zukunft selbst backen können, wenn ihnen die Kekse der anderen Bäcker gefallen.
Der Gastgeber einer Weihnachtsplätzchen-Tauschparty kann jeden Gastbäcker bitten, über den mitgebrachten Keks zu sprechen. Oft handelt es sich bei den Rezepten um Familienweihnachtskeksrezepte mit Kindheitserinnerungen. Aber alle Bäcker sind willkommen und das Rezept kann auch ein modernes Rezept sein.