Eine Fischgabel ist eine Gabel, die zum Essen von Fisch verwendet werden soll. In einer formellen Tischdekoration ist die Fischgabel normalerweise kleiner als die Fleischgabel und wird mit einem Messer kombiniert, um dem Esser bei der Manipulation des Fischs auf dem Teller zu helfen. Wenn ein Tisch für eine formelle Dinnerparty gut gedeckt ist, werden die Utensilien in der Reihenfolge angeordnet, in der sie verwendet werden, sodass die Gäste die Fischgabel leicht identifizieren können. Küchenbedarfsgeschäfte, die Feinsilber verkaufen, verkaufen normalerweise Fischgabeln, sowohl einzeln als auch als Teil größerer Bestecksets.
Wie andere Gabeln besteht auch eine Fischgabel aus drei bis vier Zinken, je nach Stil des Bestecksets, die an einem langen Stiel befestigt sind. Im Gegensatz zu einer Salatgabel sind die Zinken einer Fischgabel gleichmäßig groß, da sie mit einem Messer verwendet wird und die Gäste daher keine verstärkte äußere Zinke benötigen, um den Fisch zu schneiden. Manche Leute verwenden Salatgabeln als Fischgabeln, wenn kein Salat serviert wird oder weil sie keine zusätzlichen Fischgabeln für ein Besteck kaufen möchten.
Wenn Sie bei einer formellen Dinnerparty vom Besteck verwirrt sind, müssen Sie nur wissen, dass Sie von außen nach innen arbeiten. Bei einer Mahlzeit mit Salat, Fisch und Fleischgericht finden Sie die Fischgabel in in der Mitte der Gabeln, mit einem ergänzenden Messer, das auch damit verwendet werden kann. Wenn Sie aus irgendeinem Grund einen Kurs überspringen, sollten die Kellner das unnötige Silber entfernen, damit Sie mit dem Rest der Gäste Schritt halten können.
Wenn Sie Besteck kaufen, gibt es eine Reihe von Optionen zu beachten, denn es gibt spezielle Utensilien für die unterschiedlichsten Aufgaben, vom Rühren des Kaffees bis zum Essen von Desserts. Manche Leute finden diese Utensilien überflüssig und ziehen es vor, Besteck in wenigen Größen zu lagern, um den grundlegenden Essensbedarf zu decken, anstatt ein monströses Besteck zu kaufen. Da die Fischgabel mehr von der Größe als von irgendwelchen bemerkenswerten Merkmalen definiert wird, können Sie in den meisten Situationen dieselbe mittelgroße Gabel für Fisch und Salat bedenkenlos verwenden.
Wenn Sie Fischgabeln aus Silber haben, sollten Sie diese sofort nach Gebrauch waschen und trocknen, um Flecken und Anlaufen zu vermeiden. Lassen Sie Besteck niemals durch die Spülmaschine, da dies die Oberfläche ruinieren kann, und überlegen Sie, ob Sie jedes Jahr einen einzigen Tag zum Polieren Ihres gesamten Silbers verwenden, um sicherzustellen, dass Ihr Besteck in gutem Zustand bleibt. Fischgabeln aus Materialien wie Stahl können je nach Neigung durch die Spülmaschine oder von Hand gewaschen werden, wobei jedoch das Trocknen von Hand empfohlen wird, da sie dadurch glänzend und fleckenfrei bleiben.