Jede Gabel kann zum Essen von Fisch verwendet werden, aber ein formelles Gedeck enthält normalerweise eine spezielle Fischgabel. Diese werden im Allgemeinen nur verwendet, wenn mehr als eine Gabel neben einem Teller platziert wird, eine für jeden Gang. Eine Fischgabel ist normalerweise die mittlere Gabel zwischen der Salatgabel links und der Fleischgabel rechts. Für welche Gabel Sie sich entscheiden, hängt oft von Ihren persönlichen Vorlieben ab, wie formell Ihr Essen sein soll und dem Design Ihres sonstigen Bestecks.
Um sicher zu sein, dass Sie eine echte Fischgabel kaufen und nicht eine für etwas anderes, können Sie sie normalerweise mit den anderen Gabeln vergleichen und einen deutlichen Unterschied feststellen. Die Salatgabel, die im Allgemeinen ganz links vom Gedeck platziert wird, hat normalerweise auf beiden Seiten Zinken, die etwas dicker sind als die mittleren Zinken. Diese sind so konzipiert, dass Sie den Rand der Gabel zum Durchschneiden großer Salatstücke ohne Verwendung eines Messers verwenden können. Fleisch- und Fischgabeln sehen oft gleich aus, ohne dickere Zinken an den Seiten, aber die Fleischgabel wird fast immer die größte Gabel auf dem Tisch sein. Fischgabeln haben normalerweise eine Länge, die zwischen Salat- und Fleischgabeln liegt.
Die meisten formellen Bestecksets enthalten verschiedene Arten von Utensilien, einschließlich Fischgabeln. Wenn Sie eindeutig zusammengehörende Utensilien mit gleicher Verarbeitung, Größe und Stil wünschen, können Sie Ihr formelles Besteck als Set kaufen. Formelle Essgeschirr besteht im Allgemeinen entweder aus Edelstahl oder Silber. Edelstahl ist relativ wartungsfrei, während Silberbesteck in der Regel mehr Pflege und gelegentliches Polieren benötigt.
Wenn Sie eine Art Fischgabel kaufen möchten, um Ihr Besteckset zu erweitern, das Sie bereits besitzen, können Sie zunächst in Geschäften nachsehen, in denen diese Marke angeboten wird. Besteckstile, die noch hergestellt werden, sollten leicht zu finden sein. Wenn das Set nicht mehr hergestellt wird, möchten Sie vielleicht das Inventar von Geschäften durchsuchen, die sich auf fehlende Sets spezialisiert haben. Einige Geschäfte, insbesondere solche, die online zu finden sind, sind darauf spezialisiert, Porzellan und anderes Geschirr zu finden, das zu Ihrem bereits vorhandenen passt.
Besteckstile, die schwer zu finden sind, erfordern möglicherweise, dass Sie ein Stück finden, das das Set ergänzt, ohne tatsächlich ein Teil davon zu sein. Eine silberne Fischgabel kann zum Beispiel in einem silbernen Besteck gut aussehen, solange Größe, Form und allgemeine Linien ähnlich sind. Das einzige Mal, dass eine Fischgabel fehl am Platz aussehen könnte, ist normalerweise ein kontrastierendes Design am Griff oder die Gabel mit harten Linien geformt, während das andere Besteck gebogene Griffe hat. Solange die von Ihnen gewählte Fischgabel aussieht, als ob sie zum anderen Besteck gehört, sollte es durchaus akzeptabel sein, sie in Ihrem formellen Gedeck zu verwenden, wenn Sie Fisch servieren.