Grapefruit-Soda ist ein kohlensäurehaltiges Getränk mit zusätzlichem Geschmack aus Grapefruitsaft oder anderen Grapefruitprodukten wie konzentrierten Extrakten. Mehrere Marken dieser Art von Limonade sind von großen Getränkeherstellern auf dem Markt, und einige Leute bevorzugen sie, weil Grapefruitsoda oft wenige bis gar keine Kalorien und manchmal weniger Zucker hat als andere Arten von Limonade. Andere mögen es wegen seiner leichteren Kohlensäure im Vergleich zu anderen Arten von Soda. Dieses Getränk ist auch bei Leuten beliebt, die gerne ihre eigenen Cocktails zu Hause mixen; Grapefruit-Soda kann oft ein aromatischer Mixer für eine Vielzahl von Getränken sein.
Soda mit diesem Aroma kann je nach Marke unterschiedliche Anteile an Grapefruitsaft haben; einige können nur 1 % enthalten, während andere Marken bis zu 12 % natürlichen Grapefruitsaft enthalten können. Diese Arten von Soda gibt es in einer Reihe von Farben von hellgelb bis hellrosa, oft mit einem trüben Aussehen aufgrund der Gesamtkombination der Inhaltsstoffe. Einige Marken dieses speziellen Grapefruitgetränks werden eher mit Grapefruitextrakt aus Konzentrat als mit Grapefruitsaft gemischt; diese können in einigen Fällen bis zu 70 % Grapefruitkonzentrat enthalten. Diese Art von kohlensäurehaltigen Grapefruitgetränken kann manchmal einen merklich säuerlichen oder sogar leicht bitteren Geschmack haben.
Einer der beliebtesten Cocktails, der Grapefruit-Soda enthält, heißt Paloma; Dieser Cocktail kombiniert ihn mit Tequila und etwas Limettensaft. Erfahrene Mixologen finden, dass dieses Soda-Aroma in diesem Getränk am besten funktioniert, da es eine gute Balance zwischen bitteren und süßen Aromen sowie den richtigen Nachgeschmack für ein Getränk auf Tequila-Basis aufweist. Andere Cocktails, die mit Grapefruit-Soda zubereitet werden können, sind der Malibu Fizz, der Cable Guide und der Nomad. Diese lustigen und würzigen Getränke können leicht zu Hause zubereitet oder manchmal in bestimmten tropischen Themenbars bestellt werden.
Ein Malibu Fizz kombiniert dieses kohlensäurehaltige Grapefruitgetränk mit leichtem Rum und einer kleinen Menge Cranberrysaft. Der Cable Guide besteht aus Grapefruit-Soda kombiniert mit Wodka und Mangosaft, während der Nomad ein ähnliches Getränk ist, das ebenfalls Wodka verwendet, aber den Mangosaft durch Limonade ersetzt. Einige Barkeeper können jedem dieser Getränke auch eine kleine Prise Grenadine hinzufügen, um ein bisschen mehr Süße zu erhalten. Aufgrund des geringeren Zuckergehalts einiger Limonadenmarken ist ein Cocktail auf Wodkabasis mit Grapefruit-Soda oft eine gute Wahl für alkoholische Getränke für diejenigen, die auf die Aufnahme von raffinierten Kohlenhydraten achten.