Der Laurus, oder süßer Lorbeer, ist ein Mitglied der Lorbeerfamilie. Es ist ein immergrüner Baum mit ovalen, glänzend grünen Blättern, kleinen gelben Blüten und violetten oder schwarzen Beeren. Sie stammt aus dem Mittelmeerraum und wird oft wegen ihrer aromatischen Blätter angebaut. Diese Pflanze wächst normalerweise am besten im Halbschatten und braucht einen reichen, gut durchlässigen Boden und braucht normalerweise häufiges Gießen, um zu gedeihen.
Der Laurus soll seinen Ursprung im Mittelmeerraum haben und wird oft in Ländern wie Portugal, Spanien, Frankreich, Italien und Marokko angebaut. Die Blätter dieser Pflanze können zum Kochen verwendet werden. Das ätherische Öl der Laurusblätter kann in Parfüm verwendet werden.
Der Laurus ist in der Lage, bis zu einer Höhe von 5 m zu wachsen, obwohl die Pflanze beim Kultivieren typischerweise eine Höhe von nicht mehr als 1.52 bis 3 Zoll (10 bis 7.6 cm) erreicht. Seine Blätter sind dunkelgrün, glänzend, dick, ledrig, elliptisch und normalerweise etwa 25.4 bis 3 Zoll (4 bis 7.6 cm) groß. Der Laurus produziert im Allgemeinen Ansammlungen von kleinen, Chartreuse-Blüten. Seine Beeren sind schwarz oder dunkelviolett und werden normalerweise etwa 10.16 cm lang.
Diese Pflanze mag normalerweise nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden und viel Wasser. Es braucht normalerweise Halbschatten, obwohl es oft in voller Sonne wachsen kann. Der Laurus kann als Freilandpflanze in Klimazonen angebaut werden, in denen die durchschnittliche kälteste Temperatur zwischen 15 Grad Fahrenheit (-9.44 Grad Celsius) und 40 Grad Fahrenheit (4.44 Grad Celsius) liegt. Idealerweise benötigt der Laurus Temperaturen zwischen 40 Grad Celsius und 4.44 Grad Celsius, um zu gedeihen.
Als beliebte Topfpflanze kann der Laurus während der kalten Wintermonate ins Haus gebracht werden, was allgemein als ratsam angesehen wird. Der Laurus bevorzugt normalerweise zwischen vier und 12 Stunden starkes, helles Licht pro Tag. Natürliches Licht gilt als am besten, aber auch starkes künstliches Licht kann die Bedürfnisse des Laurus erfüllen.
Idealerweise sollte man die Blätter des Laurus während der ersten zwei Jahre seines Lebens nicht ernten, außer in kleinen Mengen für die persönliche Küche. Normalerweise sollte die Pflanze im Frühjahr zurückgeschnitten werden. Es kann typischerweise durch Schichten oder Aussaat vermehrt werden, was normalerweise im Frühjahr erfolgen sollte, oder durch Stecklinge, die idealerweise im Spätsommer oder Frühherbst erfolgen sollten.