„Lyophob“ ist ein beschreibender Begriff für den Zustand einiger Materieteilchen, wenn sie in einer Lösung kombiniert werden. Der Begriff kommt von der Aufspaltung von Lyo, was „Lösungsmittel“ bedeutet, und Phobie, was „Hass“ bedeutet. Lyophobe Materialien hassen alle Lösungsmittel, im Gegensatz zu hydrophoben Materialien, die nur Wasser hassen.
Lösungsmittelhassende Materialien wie Eisen, Quecksilber, Arsen und Edelmetalle wie Gold und Platin erfordern eine besondere Behandlung. Diese Materialien verbinden sich normalerweise in Lösungen, die als kolloidale Lösungen bezeichnet werden; Lyophobe Kolloide sind eine der beiden Haupttypen kolloidaler Lösungen. Da lösungsmittelhassende Materialien nicht ohne weiteres Lösungen bilden, werden verschiedene aufwendige Präparate hergestellt, um sie in einer nützlichen Verbindung darzustellen.
Zu den Eigenschaften von lyophoben Materialien gehören ihre Irreversibilität und ihre Instabilität. Sie gelten als irreversible organische Verbindungen, da sie, wenn das Lösungsmittel entfernt wird, nicht ohne weiteres durch einfaches erneutes Einbringen von Lösungsmittel eine andere Verbindung bilden. Lyophile kolloidale Materialien, die als lösungsmittelliebend gelten, gelten als reversibel, da sie leicht rekombinieren. Die lyophoben Materialien in Lösung gelten als weniger stabil, weil ihre Wechselwirkungskräfte mit anderen Materialien im Vergleich zu den starken Bindungen lyophiler Materialien so schwach sind. Ihre Moleküle stoßen andere Materialien ab und müssen daher manipuliert werden, um kolloidale Lösungen herstellen zu können.
Eine der Eigenschaften lyophober kolloidaler Lösungen, die sie von lyophilen kolloidalen Lösungen unterscheiden, ist ihr Verhalten unter positiven und negativen elektrischen Ladungen. Lyophobe Lösungen unter einem elektrischen Feld bewegen sich sofort ins Negative, wenn eine negative Ladung angelegt wird, und ins Positive, wenn eine positive Ladung angelegt wird. Lyophile Lösungen reagieren überhaupt nicht auf elektrische Ladungen, es sei denn, das Dispergiermittel, in dem sie gelöst wurden, reagiert auf die Ladung – in diesem Fall folgen sie ihrem Dispergiermittel. Die lyophoben Lösungen von Stärken, Proteinen und Schwefel haben eine ähnliche oder gleiche Viskosität wie ihre Dispersionslösungsmittel, während lyophile Lösungen weit klebriger sind als ihre Dispersionslösungsmittel.
Da die flüssigkeitsfeindlichen Substanzen Manipulationen und Stabilisatoren erfordern, um zusammengesetzte Lösungen zu erhalten, wurden mehrere Präparate entsprechend der wesentlichen Natur des speziellen lyophoben Materials entwickelt. Um beispielsweise eine kolloidale Verbindung mit Gold zu erreichen, können Reduktionsmittel wie Formaldehyd oder Wasserstoffperoxid verwendet werden, um die Goldsalze zu behandeln, um eine Goldlösung herzustellen, die einen violetten Farbton hat. Quecksilber wird hergestellt, indem sein physikalischer Zustand geändert wird, wenn seine Dämpfe durch ein Kaltwasserbad geleitet werden, dem ein Stabilisator wie Ammoniumsalz zugesetzt wird. Lacke, Farben und schwarze Tinten sind lyophob kolloidale Materialien, die eine mechanische Kolloidmühle passieren, die die Lösung zwischen zwei rotierenden Scheiben mahlt, um eine Scherkraft zu erzeugen, um sie zu verbinden, wenn die Partikel eine Größe von Nanometern haben.