Süßer Wermut ist ein Wermut, der aus dem gemäßigten Asien stammt und auf der ganzen Welt zu finden ist. Sein wissenschaftlicher Name ist Artemisia annua, aber er wird auch als süße Annie, süßes Beifuß oder einjähriger Wermut bezeichnet. Es hat eine Reihe von medizinischen Anwendungen, einschließlich Anti-Malaria-, Anti-Parasiten- und Anti-Krebs-Behandlungen, obwohl es auch in Lebensmittel aufgenommen werden kann, um Delikatessen zuzubereiten.
Eine der ältesten Anwendungen für süßen Wermut ist die Behandlung von Fieber. Chinesische Kräuterkundige verwendeten die getrockneten Blätter der Pflanze, um einen fiebersenkenden Tee zu kreieren. Obwohl diese Praxis in der Antike praktiziert wurde, wurde ihre Anwendung im 20. Jahrhundert wiederentdeckt.
Wermut-Tee wird im Volksmund als eine gute Anti-Malaria-Behandlung angesehen. Der Wirkstoff des Süßen Wermuts, Artemisinin, soll zusammen mit anderen Stoffen, die zum Aufbau der Pflanze beitragen, äußerst wirksam gegen Malaria sein. Diese wirksame und relativ verfügbare Behandlung macht es für diejenigen attraktiv, die mit der Bedrohung durch Malaria zu tun haben, wie beispielsweise Einwohner der Tropen. Pharmaunternehmen haben die Wirksamkeit von Wermut in Frage gestellt, aber seine Erfolgsrate hat in Äthiopien dazu geführt, dass seine offiziellen Behandlungsoptionen für Malaria auf solche mit Artemisia annua umgestellt wurden.
Andere beliebte Anwendungen für Wermut sind Anti-Parasiten- und Anti-Krebs-Behandlungen. Tropische Nationen verwenden normalerweise Wermut in Verbindung mit anderen Anti-Malaria-Behandlungen, um Parasiten abzuwehren. Die Verwendung von Wermut soll den Körper widerstandsfähiger gegen Parasiten machen. Die Wirkung von Wermut, den Körper für Parasiten unwirtlich zu machen, ist für diejenigen von Vorteil, die in Ländern leben, die an Parasitenproblemen leiden.
Süßer Wermut kann auch eine interessante Wirkung auf Krebszellen haben. Die Forschung legt nahe, dass es auf Brustkrebszellen und Zellen einer bestimmten Form von Prostatakrebs abzielt, für sie giftig wirkt und sie möglicherweise zerstört oder ihr Wachstum behindert. Andere Krebsarten, einschließlich Leukämie, haben auf die Verwendung von süßem Wermut reagiert, und weitere Forschungen könnten die Wirksamkeit von Wermut als Anti-Krebs-Behandlung belegen.
Wermut soll bei Hepatitis und Gelbsucht helfen, die Leber schützen, das Immunsystem stärken und Gallenblasenentzündungen lindern. Es kann auch das Hungergefühl und die Produktion von Verdauungsenzymen steigern, Arthritis und Lebensmittelvergiftungen lindern, Hautprobleme heilen und Erkältungen und Grippe zum Abklingen bringen. Weniger verbreitete Anwendungen von Wermut sind Fliegen- und Insektenabwehrmittel sowie Flohvernichter für Haustiere.
Süßer Wermut kann auch kulinarisch verwendet werden. Die Chinesen verwenden es, um Salate zu konstruieren. Der Salat selbst ist aufgrund einer Marinade, die gewürzten Reisessig enthält, bitter und sauer. Das Essen wird als Delikatesse eingestuft.