Wasserfreies Koffein ist im Grunde die pulverförmige Form von Koffein und wird häufig als Zusatz zu Nahrungsergänzungsmitteln und Gewichtsverlustpillen verwendet. In den meisten Fällen kommt es von denselben Orten wie gewöhnliches Koffein; Kaffeebohnen, Teeblätter und Guarana-Beeren, um nur einige zu nennen. Das Wort „wasserfrei“ ist ein chemischer Begriff, der „ohne Wasser“ bedeutet, und auf diese Weise hergestelltes Koffein wird normalerweise in einem Labor dehydriert und in seine Grundkristalle zerlegt. Es ist in der Regel ein weißes kristallines Pulver, das sich gut in Wasser auflöst und sich relativ leicht mit vielen anderen Zutaten mischen lässt und keinen definierten Geschmack oder Geruch hat. Energiepillen, Nahrungsergänzungsmittel und Getränke und Kapseln zur Gewichtsreduktion verwenden dieses Pulver oft in unterschiedlichem Maße, um die Ergebnisse zu verbessern und den Benutzern schnelle Koffeinschübe zu liefern. In kleinen Dosen gilt der Extrakt normalerweise als sicher, aber Menschen haben oft Probleme, wenn sie zu viel einnehmen, genauso wie wenn sie zu viel Kaffee oder Tee trinken würden. Extremer Koffeinkonsum kann unter anderem zu Herzproblemen, Kopfschmerzen und Magen-Darm-Beschwerden führen.
Wie es extrahiert wird
Die chemische Formel von Koffein lautet C8H10N4O2 und kommt natürlich in vielen Pflanzen vor, insbesondere in Sämlingen, die beginnen, Wurzeln oder Blätter zu bilden. Aus biologischer Sicht hilft es Pflanzen beim Wachsen, indem es Insekten daran hindert, die Blätter oder Wurzeln der Pflanze zu fressen, im Wesentlichen indem es sie lähmt und tötet. Der höchste Koffeingehalt kommt typischerweise in Kaffeebohnensetzlingen und Kakaobohnen vor. Auch Guarana-Keimlinge und -Beeren enthalten eine beträchtliche Menge Koffein, ebenso wie die Blätter vieler Teepflanzensorten.
Wasserfreies Koffein wird gewonnen, indem man diese Bohnen, Sämlinge und Blätter erntet, den Koffeinextrakt durch verschiedene chemische Prozesse herauszieht und diesen Extrakt dann kocht, bis das Wasser verdunstet. Dies erzeugt ein weißes, kristallines Pulver, das die wasserfreie Form der Verbindung darstellt.
Grundlegende Merkmale
Es gibt praktisch keinen Unterschied zwischen den pulverförmigen oder flüssigen Darreichungsformen von Koffein, obwohl einige Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln behaupten, dass die wasserfreie Form schneller vom Körper aufgenommen wird. Es enthält auch nichts anderes, dh keine der Säuren, Antioxidantien oder anderen Verbindungen, die üblicherweise in Kaffee oder Tee enthalten sind.
Das Pulver wird normalerweise vom Körper genauso verarbeitet wie die flüssige Form. Es wird zunächst von den Geweben im Magen und Dünndarm aufgenommen, wo es in andere Körperteile gelangt. Seine wichtigste Wirkung ist die Fähigkeit, das zentrale Nervensystem zu stimulieren, das Informationen verarbeitet, die von anderen Körperbereichen gesendet werden. Dies verhindert vorübergehend, dass sich die betroffene Person müde fühlt und verbessert gleichzeitig die Wachsamkeit. Es beschleunigt auch die Herzfrequenz und erhöht die Trainingsausdauer, Effekte, die häufig von Sportlern und Bodybuildern gesucht werden.
Häufigste Anwendungen
Diät- und Energieergänzungsunternehmen verwenden aufgrund ihrer stimulierenden Wirkung häufig die wasserfreie Form von Koffein als Zutat. Einige Hersteller behaupten, dass es auch den Appetit unterdrücken und den Stoffwechsel steigern kann, obwohl diese Behauptungen normalerweise keine klinische Unterstützung oder Unterstützung von der Forschungsgemeinschaft haben.
Wasserfreies Koffein wird am häufigsten mit anderen Pulvern geformt und verwendet, um Inhaltsstoffe in proprietären Mischungen zu binden; Es ist ziemlich leicht in Bezug auf das Volumen, und nur ein bisschen kann sowohl anderen Zutaten helfen, zusammenzuhalten, als auch dem Benutzer einen Schub geben. An manchen Orten wird das lose Pulver auch eigenständig verkauft. Lose Pulver werden am häufigsten bei Ausdauersportlern und Fitnessspezialisten verwendet, die vor dem Training hohe Dosen davon mit Saft oder Milch mischen möchten – im Grunde um eine hohe Dosis Koffein zu erhalten, ohne genug traditionell koffeinhaltige Getränke trinken zu müssen, um diese Schwelle zu erreichen. Je nachdem, wie es gemischt wird, kann ein Shake, der zu Hause mit wasserfreiem Pulver zubereitet wird, das Koffeinäquivalent von vier oder mehr Tassen Kaffee sein.
Nebenwirkungen und Risiken
Koffein kann zahlreiche Nebenwirkungen verursachen, und diese sind in der Regel gleich, unabhängig davon, ob die Chemikalie allein als Pulver oder in einer Substanz, die sie auf natürliche Weise enthält, aufgenommen wird. Studien haben gezeigt, dass übermäßiger Konsum zu verschwommenem Sehen, Schwindel, Mundtrockenheit und Magen-Darm-Beschwerden führen kann. Es kann auch dazu führen, dass sich Menschen ängstlicher oder irritierter fühlen. Seine Auswirkungen auf das Herz sind ebenfalls gut dokumentiert, und selbst eine mäßige Anwendung kann zu einer ungewöhnlich schnellen Herzfrequenz führen.
Die Einnahme von mehr als 300 Milligramm (etwa 0.01 Unzen) wasserfreiem Koffein kann auch zu einem Gesundheitszustand führen, der als Koffeinintoxikation bezeichnet wird. Dies kann die Denkfähigkeit einer Person drastisch beeinträchtigen und zu Nervosität, weitschweifigen Sprachmustern, Muskelzuckungen und Aufregung führen. Größere Überdosierungen können zu Manie, Desorientierung, Halluzinationen und in schweren Fällen zu Psychosen führen. Jeder, der darüber nachdenkt, Koffein als Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, ist normalerweise ratsam, vor Beginn mit einem Arzt zu sprechen, um die Risiken und möglichen Vorteile zu besprechen.