Bioflavonoide sind natürliche Pflanzenstoffe, die die Pigmente enthalten, die für die leuchtenden Farben von Obst und Gemüse verantwortlich sind. Forscher haben mehr als 4,000 verschiedene Bioflavonoide isoliert, die in vier große Kategorien unterteilt werden können. Zu den reichsten Nahrungsquellen dieser Pflanzenpigmente gehören grüner Tee, Beeren, Rotwein, Zitrusfrüchte, Petersilie, Zwiebeln und Hülsenfrüchte. Wissenschaftler schreiben Bioflavonoiden viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit zu, darunter die Senkung des Cholesterinspiegels, die Stärkung der Blutgefäße und die Verbesserung der Fähigkeit des Körpers, mit Viren, Karzinogenen und Allergenen umzugehen. Die Verbindungen besitzen auch starke antioxidative oder Anti-Aging-Eigenschaften und schützen den Körper vor den schädlichen Auswirkungen von Schadstoffen, freien Radikalen und anderen Toxinen.
Die Quercetine sind die aktivsten der Flavonoide und besitzen antivirale, antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen. Quercetine sind bei praktisch jeder allergischen und entzündlichen Erkrankung hilfreich, einschließlich Heuschnupfen, Asthma, rheumatoider Arthritis und Lupus. Sie helfen, einer diabetesbedingten Retinopathie und Katarakt vorzubeugen und verstärken die Insulinsekretion. Außerdem hemmen sie Herpes simplex-, Polio-, Influenza- und Erkältungsviren. Der Standarddosisbereich liegt zwischen 200 und 400 Milligramm dreimal täglich etwa 20 Minuten vor den Mahlzeiten.
Durch Dämpfen der frisch geschnittenen Blätter der Camellia sinensis-Pflanze entstehen Grüntee-Polyphenole. Polyphenole haben starke antioxidative und krebsbekämpfende Wirkungen und unterdrücken die Aktivierung von krebserregenden Mitteln, die zu Lungenkrebs, Brustkrebs und Dickdarmkrebs beitragen. Eine Tasse grüner Tee enthält ungefähr 300 bis 400 Milligramm der Polyphenole, was die empfohlene Dosis ist. Der Nachteil von grünem Tee sind die 50 bis 100 Milligramm Koffein in jeder Tasse. Kommerziell erhältliche konzentrierte entkoffeinierte Grüntees enthalten 60 bis 80 Prozent Polyphenole.
Die am häufigsten vorkommenden Bioflavonoide sind die Proanthocyanidine. Diese Antioxidantien wehren chronische degenerative Erkrankungen wie Arthritis und Herzerkrankungen ab und verhindern Schäden durch freie Radikale, die zum Altern führen. Sie senken den Cholesterinspiegel im Blut, behandeln Krampfadern, verhindern leichte Blutergüsse und hemmen die Bildung gefährlicher Cholesterin-Plaques und Blutgerinnsel. Ungefähr 50 Milligramm Traubenkernextrakt und Kiefernrindenextrakt pro Tag, die 80 bis 95 Prozent Proanthocyanidine enthalten, liefern die empfohlene Dosis zur Vorbeugung von Krankheiten. Zur Behandlung von Erkrankungen ist eine tägliche Dosis von 150 bis 300 Milligramm eines der beiden Extrakte wirksam.
Zitrus-Bioflavonoide, einschließlich Quercitrin, Hesperidin, Naringen und Rutin, haben vielversprechende Ergebnisse bei der Behandlung von Hämorrhoiden, Krampfadern und übermäßigen Blutergüssen erbracht. Mischformeln liefern die Standarddosis von 2,000 bis 6,000 Milligramm täglich. Obwohl im Allgemeinen sicher, können Naringen-haltige Produkte, die in Grapefruit enthalten sind, die Arzneimittelwirkung von Nifedipin, Verapamil und Terfenadin verstärken. Sie verlängern auch die Wirkung von Koffein, Östrogenen und Blutverdünnern.
Bioflavonoide gelten nicht als lebensnotwendig, Studien zeigen jedoch, dass ihre unschätzbaren gesundheitlichen Vorteile die Lebensqualität verbessern können. Eine Vielzahl von Bioflavonoiden kann in die Ernährung aufgenommen werden, indem man jeden Tag eine Reihe von bunten Früchten und Gemüse isst.