Heidelbeere ist ein Verwandter der Preiselbeere und der Blaubeere, die seit Jahrhunderten medizinisch zur Behandlung von Sehstörungen und Durchfall verwendet wird. Es wurden nur wenige Nebenwirkungen von Heidelbeeren gemeldet, und seine Verwendung gilt als relativ sicher. Einige Nebenwirkungen von Heidelbeeren können auftreten, die möglicherweise die Konsultation eines Arztes erfordern, einschließlich allergischer Reaktionen, die zu Nesselsucht oder Atemproblemen führen können. Ein Extrakt aus der Pflanze sowie den Blättern der Pflanze kann Krämpfe und starken Gewichtsverlust verursachen und in einigen Fällen sogar zum Tod führen, wenn sie über einen längeren Zeitraum in großen Dosen eingenommen werden.
Nebenwirkungen von Heidelbeeren sind selten, können aber auftreten. Es wird empfohlen, Heidelbeere nur unter Aufsicht eines Arztes oder einer anderen medizinischen Fachkraft einzunehmen, da sie mit anderen Arten von Nahrungsergänzungsmitteln, einschließlich Kräutern und Vitaminen, interagieren kann. Zu den Nebenwirkungen der Heidelbeere kann auch ein Absinken des Blutzuckerspiegels gehören, was für Diabetiker von besonderer Bedeutung ist und eine ärztliche Aufsicht besonders wichtig macht. Heidelbeer-Wechselwirkungen können auch mit gerinnungshemmenden Medikamenten auftreten.
Vitamin C ist in Heidelbeeren reichlich vorhanden. Andere nützliche Chemikalien, die in der Pflanze vorkommen, werden Anthocyanoside genannt, bei denen es sich um antioxidative Pigmente handelt. Diese Substanzen tragen dazu bei, den Körper vor Krebs, Makuladegeneration und Herzerkrankungen zu schützen. Tierversuche haben zu der Annahme geführt, dass die Anthocyanoside der Heidelbeere die Blutgefäße des Körpers stärken, den Cholesterinspiegel in Schach halten und die Durchblutung fördern können. Es wurden nur wenige Forschungsstudien durchgeführt, um genau zu erfahren, wie sich Heidelbeere auf Menschen auswirkt, aber viele wurden zu verwandten Arten von Antioxidantien durchgeführt.
Anthocyanoside gelten als vorteilhaft für das Sehvermögen und den Schutz der Netzhaut. Trotz des Fehlens von Humanstudien wird angenommen, dass die Vorteile der Heidelbeere den Schutz vor dem Verlust der Nachtsicht umfassen. Dies basiert zum Teil auf Berichten britischer Piloten aus erster Hand, die während des Zweiten Weltkriegs Heidelbeermarmelade aßen. Einige Leute glauben auch, dass die vorteilhafte Verwendung von Heidelbeere die Kataraktprävention einschließt. Die Tannine in Heidelbeeren gelten als gutes Mittel gegen Durchfall, da sie adstringierend und entzündungshemmend wirken.
Heidelbeere, auch bekannt als Vaccinium corymbosum und Vaccinium myrtillus, ist eine mehrjährige Pflanze, die etwa 16 Zentimeter hoch werden kann. Die Beeren sind schwarz und erreichen im Sommer ihre Reife. Sie ähneln im Geschmack der Blaubeere.