Jod ist eine Chemikalie, die in sehr geringen Mengen im menschlichen Körper vorkommt. Ein Jodmangel im Körper wird als Jodmangel bezeichnet. Jod ist für die Funktion der Schilddrüse extrem wichtig, daher führt ein Jodmangel zu Problemen mit der Schilddrüse. Zu den körperlichen Symptomen eines Jodmangels gehören ein verlangsamter Stoffwechsel, Müdigkeit, ein Verlust der Knochendichte und Bluthochdruck. Zu den psychischen Anzeichen eines Jodmangels zählen Depression, Reizbarkeit und Gedächtnisschwäche.
Die Schilddrüse produziert die Hormone T3 und T4, die die meisten Körpersysteme beeinflussen. Sie helfen dem Körper, Wärme zu produzieren und Sauerstoff zu verbrauchen, und sie unterstützen das Wachstum und die Entwicklung, einschließlich der Gehirnfunktion. Jodmangel führt dazu, dass die Schilddrüse ihre Produktion von T3 und T4 verringert. Dies veranlasst eine andere Drüse im Körper, die Hypophyse, ein Hormon namens Thyreoidea-stimulierendes Hormon (TSH) zu produzieren, um die Schilddrüse zu stimulieren, mehr T3 und T4 zu produzieren.
Durch TSH kann sich die Schilddrüse vergrößern. Eine Vergrößerung der Schilddrüse wird Kropf genannt. Die Schilddrüse beeinflusst so viele Körpersysteme und ist so stark auf Jod angewiesen, dass ein Jodmangel für eine Vielzahl von psychischen und physischen Symptomen verantwortlich ist.
Eines der offensichtlichsten körperlichen Symptome von Jodmangel ist vielleicht der verlangsamte Stoffwechsel. Dies äußert sich als Gewichtszunahme. Viele Menschen, die sich bei ihren Ärzten über eine Gewichtszunahme beschweren, die nicht anders erklärt werden kann, werden einer Schilddrüsenuntersuchung unterzogen. Es gibt andere Ursachen für Schilddrüsenprobleme, aber Jodmangel ist eine der Hauptursachen.
Andere körperliche Symptome eines Jodmangels sind Osteoporose oder ein Verlust der Knochendichte; Bluthochdruck oder Bluthochdruck; Ermüdung; trockene Haut; Haarverlust; und Schwellungen in den Händen oder Füßen. Menschen, die einen Jodmangel haben, können auch eine Unverträglichkeit gegenüber Kälte, Muskelkrämpfen und Unfruchtbarkeit erfahren. Dies sind nur einige der vielen körperlichen Anzeichen eines Jodmangels.
Jodmangel hat auch psychische Symptome. Dies liegt daran, dass es die richtige Produktion von Hormonen beeinträchtigt, die auch die mentale Funktion beeinflussen. Der Betroffene kann unter Depressionen, Reizbarkeit, Konzentrationsschwierigkeiten und schlechtem Gedächtnis leiden.
Der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Jodgehalt sollte dazu beitragen, die Gesundheit der Schilddrüse wiederherzustellen. Dies führt dazu, dass die Schilddrüse gesunde Mengen an T3 und T4 produziert, wodurch viele, wenn nicht alle Symptome eines Jodmangels verschwinden. Schalentiere sind eine ausgezeichnete Quelle für natürliches Jod und sollten ein Grundnahrungsmittel für jeden mit Jodmangel sein. Meersalz, jodiertes Salz, Cheddar-Käse, Eier, Mayonnaise und die meisten Süßwasserfische sollten ebenfalls verzehrt werden.
Eine Möglichkeit, einen Jodmangel zu testen, ist der Jod-Patch-Test. Dazu wird eine kleine Menge einer Chemikalie namens Jodtinktur auf die Haut aufgetragen, über Nacht einwirken gelassen und am Morgen beobachtet, wie viel davon auf der Haut verbleibt. Wenn die Jodtinktur vollständig verschwunden ist, hat die Haut es aufgenommen. Der Jod-Patch-Test gilt als abgeschlossen und weist auf einen Jodmangel hin.