Verschiedene Arten von Frühlingsrollen-Dip-Sauce basieren oft auf den darin verwendeten Hauptzutaten wie Fischsauce oder Erdnussbutter. Eine gängige Art von Würze, die einfach zuzubereiten ist, basiert auf Fischsauce, oft unter Zusatz von Wasser, Zucker und etwas Säure aus Essig oder Limettensaft. Erdnussbuttersorten sind ebenfalls ziemlich verbreitet und enthalten oft etwas Sojasauce, Zucker und Chiliöl, um den Geschmack der Erdnüsse zu verbessern. Es gibt auch einige ziemlich süße Dipsaucen für Frühlingsrollen, die denen ähnlich sind, die mit Frühlingsrollen verwendet werden, wie süß-sauer oder Pflaumensauce.
Eine Frühlingsrollen-Dip-Sauce wird normalerweise zubereitet, um Frühlingsrollen in einer Reihe von asiatischen Küchen zu begleiten. Frühlingsrollen werden oft ähnlich wie Frühlingsrollen hergestellt, wobei die Füllung oft eine Mischung aus verschiedenen Gemüsen ist und gekochtes Fleisch enthalten kann. Anstatt die eingewickelten Frühlingsrollen zu braten, werden sie jedoch nach dem Rollen normalerweise frisch gegessen, wodurch sie eine leichte Textur und einen knackigen Geschmack haben.
Eine der gebräuchlichsten und beliebtesten Arten von Frühlingsrollen-Dip wird mit Fischöl hergestellt. Diese Sauce beginnt oft mit Wasser und etwas Säure aus Reisessig oder Zitrussaft, der erhitzt wird, um Zucker darin aufzulösen. Fischöl und andere Zutaten wie gehackter Knoblauch und gewürfelte Chilis können dann vor dem Servieren zu dieser Mischung hinzugefügt werden. Frühlingsrollen-Dip-Sauce auf Fischölbasis ist in Regionen wie Thailand sehr beliebt.
Erdnussbutter wird auch häufig verwendet, um Frühlingsrollen-Dip-Sauce herzustellen, obwohl auch geröstete und gehackte Erdnüsse hinzugefügt werden können. Als Basis wird typischerweise Erdnussbutter verwendet, zu der Sojasauce, Zucker und Reisessig hinzugefügt werden. Auch andere Zutaten wie gewürfelter Knoblauch und Chili oder Chiliöl können dieser Frühlingsrollen-Dip-Sauce hinzugefügt werden, die vor dem Servieren nicht gekocht werden muss.
Es gibt auch eine Reihe anderer Arten von Frühlingsrollen-Dip-Sauce, die zubereitet und genossen werden können, einschließlich fast jeder Art, die mit Frühlingsrollen serviert wird. Während Frühlingsrollen normalerweise frittiert werden und Frühlingsrollen oft frisch serviert werden, können sie ähnliche Aromen haben, die von bestimmten Gewürzen gut begleitet werden. Süß-saure Soße kann mit Frühlingsrollen serviert werden, obwohl die Säure dieser Würze die Rollen überfordern kann. Pflaumensauce wird häufig von denen bevorzugt, die süßere Aromen mögen, und selbst eine kleine Menge kann Frühlingsrollenzutaten wie Ingwer und Garnelen ergänzen.