El requisito principal para una persona que quiere convertirse en un ayudante diet?tico es un diploma de escuela secundaria. Una persona en este campo tambi?n puede asegurar un trabajo despu?s de obtener un diploma de Desarrollo Educativo General (GED) o un equivalente aceptable. Una persona interesada en este trabajo generalmente necesita buenas habilidades de comunicaci?n, lectura y matem?ticas, y tambi?n la capacidad de pararse, caminar y levantar objetos pesados ??durante su jornada laboral.
Un asistente diet?tico es una persona que ayuda a los cocineros y otros miembros del personal a planificar, preparar y servir comidas saludables. Las personas en este campo a menudo encuentran trabajo en centros de atenci?n m?dica, como hospitales y hogares de ancianos, as? como en entornos escolares. Los asistentes diet?ticos ayudan a crear men?s, generalmente concentr?ndose en alimentos nutritivos. Tambi?n pueden mantener registros de las dietas de los pacientes y comunicarse con otros miembros del personal con respecto a las necesidades diet?ticas espec?ficas. A menudo, se aseguran de que los alimentos se sirvan de manera limpia y apetitosa, ayudan con el saneamiento relacionado con los alimentos y ayudan a preparar las cocinas de las instalaciones para las inspecciones.
Despu?s de graduarse de la escuela secundaria o obtener un GED, una persona que quiere convertirse en un asistente diet?tico generalmente no necesitar? capacitaci?n espec?fica. En general, una persona interesada en este campo recibe capacitaci?n en el lugar de trabajo. Sin embargo, puede obtener capacitaci?n relacionada al tomar cursos relacionados con la nutrici?n y el servicio de alimentos en un colegio comunitario. Algunas escuelas vocacionales tambi?n ofrecen tales cursos.
En algunos lugares, una persona que quiere trabajar como asistente diet?tico tambi?n necesita obtener la certificaci?n de seguridad alimentaria. Si esto es necesario, generalmente no es un proceso muy largo. Para conocer los criterios para la certificaci?n, un posible asistente puede comunicarse con el departamento de salud de su jurisdicci?n.
Una persona que quiere convertirse en un ayudante diet?tico debe tener una buena salud general. Si tiene alguna enfermedad contagiosa, no es un buen candidato para este trabajo. Tambi?n se necesita buena salud para estar de pie, caminar y agacharse, lo que generalmente se requiere durante todo el d?a. Una persona en este campo tambi?n puede tener que levantar peso pesado, incluidas cajas de alimentos y suministros que pueden pesar 50 libras (22,67 kilogramos) o m?s. Adem?s, una persona en este campo debe ser capaz de soportar las fluctuaciones de temperatura, como cuando entra a un congelador grande o usa un horno.
Las habilidades de matem?ticas, lectura y escritura y comunicaci?n verbal tambi?n son importantes para una persona que quiere convertirse en un asistente diet?tico. Es posible que tenga que leer y escribir registros de dieta, men?s y recetas, usando las matem?ticas para ajustar las cantidades seg?n sea necesario. Es probable que tambi?n tenga que comunicarse no solo con el personal de la instalaci?n en la que trabaja, sino tambi?n con los pacientes u otras personas a las que ayuda a atender.