Alrededor de finales de septiembre u octubre de cada año, es posible que vea concursos locales o estatales para las calabazas más grandes de la temporada. El cultivo competitivo de calabazas para producir algunas de las calabazas más grandes del mundo es una gran noticia, e incluso el Libro Guinness de los Récords Mundiales realiza un seguimiento de estas calabazas súper grandes. Aunque sujeto a cambios, Joe Jutras de Massachusetts actualmente tiene el récord mundial de calabaza más grande, cultivando una increíble calabaza de 1689 libras (766.12 kg) en 2007. El logro de Jutras fue claramente algo para destacar, ya que batió el récord anterior por cerca de 200 libras.
El umbral actual para determinar las calabazas realmente grandes es de aproximadamente 1500 libras (680.39), con la mayoría de los registros estatales en los EE. UU. Y los registros en varios otros países que no alcanzan el récord mundial actual de Justas. Hay algunos estados que parecen regocijarse con algunas de las calabazas más grandes. California, Nueva York, Ohio, Pensilvania, Nueva Hampshire y Oregón cuentan con calabazas que superan el umbral de las 1500 libras. En la actualidad, las calabazas más grandes producidas se encuentran en Estados Unidos y Canadá. La mayoría de los otros países producen algunas calabazas muy grandes, pero aún no han alcanzado ese marcador de 1500 libras.
Hay muchos consejos sobre cómo cultivar algunas de las calabazas más grandes del mundo, y estos se reducen principalmente a usar tierra de primera calidad, con buenos agentes fertilizantes y cultivar las calabazas a pleno sol. Se debe tomar una protección especial para asegurarse de que las calabazas no se encuentren con las heladas tardías del clima primaveral. Los productores pueden comenzar con sus calabazas gigantes en el interior y luego pueden utilizar cosas como lámparas o calentadores para proporcionar temperaturas nocturnas más cálidas.
También hay bastante discusión sobre qué semillas de calabaza pueden ser las más adecuadas para cultivar calabazas gigantes. No existe un consenso claro sobre este tema. Algunos cultivadores recomiendan las semillas de calabaza gigante Goliath como de buen rendimiento, y otros son igualmente apasionados por otros tipos de semillas. Puede ver estos argumentos en muchos sitios en línea dedicados al cultivo de calabazas gigantes.
Una cosa es bastante segura. Las calabazas más grandes tienden a no hacer las mejores tartas. Aunque las calabazas enormes pueden parecer la manera perfecta de comer pastel durante el otoño y el invierno, los fabricantes de pasteles tienden a preferir las calabazas de pastel de azúcar, que generalmente solo pesan alrededor de cinco libras (2.27 kg). Las calabazas de pastel de azúcar tienen la ventaja adicional de ser mucho más fáciles de levantar y encajarán de manera bastante sencilla en un horno estándar.