Las encimeras de cocina sirven para completar el diseño interior de su cocina, así como para crear una contribución funcional al espacio de trabajo de su cocina. Dependiendo del grado de uso, el mercado ofrece muchas opciones.
Las mejores encimeras de cocina están hechas de granito. Son extremadamente funcionales y están hechos de una piedra muy dura. Puede colocar sartenes calientes directamente sobre el granito, cortar directamente sobre él y derramar sin causar daños. Es muy higiénico porque el granito no es poroso y está instalado en una losa sólida, por lo que no hay lechada para absorber bacterias y moho. Aunque el costo de las encimeras de cocina de granito es alto, la durabilidad y funcionalidad la convierten en una piedra preferida para su hogar.
Las encimeras de cocina estilo tabla de cortar de madera son buenas opciones para las personas que hornean mucho. Están disponibles en una variedad de colores y maderas duras. Las encimeras de madera se ensuciarán y mostrarán marcas de agua y suciedad. También son difíciles de mantener desinfectados. Tendrán que volver a lijar periódicamente. Sin embargo, con el cuidado adecuado, son una hermosa opción para la persona adecuada.
La baldosa cerámica ha sido una de las favoritas desde la década de 1950. Es extremadamente duradero, aunque la lechada tiende a manchar y acumular bacterias. Hay tantas opciones al elegir baldosas para las encimeras de su cocina que lo convierte en una inversión divertida y económica. La lechada deberá renovarse cada pocos años, según el uso. Si bien es duradero, debe estar atento cuando trabaje en baldosas para no dejar caer objetos pesados o derramar líquidos que puedan causar manchas.
El cemento, el cuarzo y el mármol son otros materiales naturales de preferencia para las encimeras de cocina. El cemento es duradero; sin embargo, manchará porque es muy poroso. También es posible que el cemento se agriete con el tiempo.
El cuarzo y el mármol son muy delicados y, aunque son hermosos, se agrietan o astillan fácilmente. Ellos también son porosos y pueden mancharse fácilmente. El mármol es excelente para extender masa para hornear. Es mejor reservar estos artículos para las personas que tienen cocinas de exhibición y no cocinan mucho.
Corian ™ Avonite ™, Swanstone ™ y otras encimeras de cocina de superficie sólida son un excelente material sintético que es muy duradero y tiene un aspecto de material natural. Si se estropean, se pueden lijar hasta dejar su belleza original. Como ocurre con la mayoría de los materiales, no se pueden colocar sartenes calientes sobre estas superficies y se producirán manchas. Es comparable al granito en costo, pero algunas personas lo prefieren al producto natural.
Para una apariencia industrial, las encimeras de cocina de acero inoxidable son una buena opción. Son muy duraderos y prácticos. Ofrecen una gran ventaja al ser resistentes al calor. Aunque es caro, las ventajas incluyen un lugar de trabajo higiénico con fácil limpieza.
Los laminados, como Formica ™, son una forma fácil y económica de decorar las encimeras de su cocina. Vienen en una variedad de colores y diseños y son extremadamente duraderos. Este plástico de alta presión es fácil de mantener y no alberga mohos ni bacterias como lo hacen muchas otras encimeras de cocina. Mancha; sin embargo, existen productos quitamanchas disponibles.
En la ajetreada sociedad moderna de microondas y comidas empaquetadas, las encimeras de la cocina se han librado del intenso desgaste que solían recibir. Por lo tanto, su elección para su encimera puede incluir su preferencia visual.