La fruta de la herencia, por definición, debe ser orgánica y polinizada naturalmente. Algunas personas consideran que la fruta de la reliquia es superior a la fruta híbrida. Se cree que a través de generaciones, la planta tiene la oportunidad de evolucionar y desarrollar un sabor único y complejo que no se puede igualar con la agricultura industrial.
Algunas especies de manzanas tradicionales se remontan al siglo XVII. Cada tipo de manzana tiene su propio sabor y textura. Algunas manzanas son mejores cuando se hornean en un pastel, y otras son más deliciosas cuando se comen directamente del árbol. Algunos ejemplos de manzanas heirloom son la belleza inglesa, Adams pearmain y northern spy.
Los melones tradicionales son muy diferentes en sabor y color que el melón, la sandía o el melón dulce promedio que se encuentran en muchas tiendas de comestibles. Los melones son las frutas más dulces de la herencia. Las sandías tradicionales cultivan una variedad de especies, cada una con su propio color y sabor únicos.
La mayoría de los melones que se encuentran en las tiendas de comestibles son en realidad una especie de melón y no son frutas tradicionales. Aunque también se cultivan melones reliquia, no es probable que se encuentren en un supermercado. Existe un verdadero melón reliquia. Se llama melón charentais y es originario de Francia.
Un melón dulce tradicional se diferencia de los melones dulces cultivados comercialmente por su textura más suave y su sabor más dulce. Esta fruta de la herencia se origina en Francia y Argelia. Se introdujo en los Estados Unidos alrededor de 1911. Mientras que las versiones industriales comunes del melón dulce comparten un color similar, el melón dulce tradicional crece diferentes especies con pulpa verde o naranja.
Las fresas regordetas y jugosas que pueblan la mayoría de los mercados en los EE. UU. Son un híbrido de las dos especies reliquia más comunes de fresa. Las fresas híbridas son un ejemplo de una fruta que generalmente se prefiere a la versión reliquia. En los prados de América del Norte se puede encontrar una fresa reliquia y es pequeña pero llena de sabor. Otro tipo de esta fruta de la reliquia crece a lo largo de la costa del Pacífico de América del Sur y es grande pero en su mayoría insípido. Un par de ejemplos de fresas tradicionales europeas son la fresa alpina italiana y la fresa del bosque europea.
A diferencia de la mayoría de las otras frutas de la herencia, las peras de la herencia son relativamente fáciles de encontrar en una tienda de comestibles. Algunas especies comunes de peras tradicionales son Barlett, Seckel y Bosc. Existen muchas más especies de peras reliquia y se utilizan para una variedad de propósitos, que incluyen cocinar, hornear y comer crudas.
Los arándanos tradicionales son tan deliciosos como nutritivos. Cada generación de estos arbustos frutales reliquia puede vivir de 40 a 60 años. El follaje de los arbustos es hermoso, con hojas que se transforman de verde a rojo impresionante. Los arándanos heirloom generalmente son más pequeños que las especies híbridas, pero tienen una gran cantidad de sabor, jugos y nutrientes.
Muchas especies de frutas tradicionales se han extinguido. Los que aún se están recolectando pueden ser un poco difíciles de encontrar. Son raras porque la mayoría de los lugares en los que una persona compraría fruta, como el supermercado local e incluso el mercado de agricultores, solo ofrecen variedades de fruta híbridas producidas en masa.