Un bisturí es un cuchillo pequeño con una hoja delgada que se usa con mayor frecuencia para hacer incisiones durante una cirugía o disección. Las dos partes principales son la hoja, que se necesita para cortar, y el mango del bisturí, que se necesita para sujetar la hoja. Los mangos de bisturí son generalmente de acero inoxidable o plástico, siendo el acero inoxidable mucho más caro y, a menudo, se anuncia como de calidad quirúrgica. Los mangos de los bisturíes varían en longitud, pero generalmente miden alrededor de 5 pulgadas (de 12 cm a 13 cm) de largo. Algunos mangos de bisturí tienen pequeños tornillos que se deben quitar para reemplazar las hojas del bisturí, mientras que otros tienen una función de encaje para asegurar las hojas y eliminar la necesidad de tornillos.
Los mangos de bisturí se distinguen por un número en lugar de un nombre. Los mangos de bisturí más comunes son los modelos estándar de tres, cuatro y siete. Las diferencias en estos mangos de bisturí están en el tamaño, la forma, la presencia y el tamaño de las crestas para mejorar el agarre y si el mango está hecho de cromo o acero inoxidable. Algunos mangos de bisturí también tienen una regla métrica grabada en ellos.
Comprar mangos de bisturí de acero inoxidable y hojas de repuesto para un laboratorio de ciencias de la escuela secundaria o secundaria es más rentable a largo plazo que comprar bisturíes desechables. Esto se debe a que los estudiantes que están aprendiendo a hacer disecciones tienden a romper muchas hojas, y las hojas son mucho más baratas de reemplazar que los bisturíes desechables. Los mangos de bisturí de acero inoxidable también son más duraderos y más fáciles de limpiar que los mangos de plástico y es probable que no sea necesario reemplazarlos durante varios años. Los maestros ocupados que necesitan reemplazar las hojas rotas rápidamente pueden apreciar los mangos de bisturí que se ajustan a las hojas a presión en lugar del tipo que requiere la extracción del pequeño tornillo.
En la profesión médica, los bisturís preferidos son unidades de una pieza, cada una de las cuales tiene una hoja de acero unida permanentemente al mango de plástico. Estos bisturíes son populares porque son estériles y desechables. Los bisturís desechables, aunque no tienen mangos extraíbles, tienen la misma forma, tamaño y diseño básicos que los mangos de bisturí de acero inoxidable con hojas reemplazables.
La forma más fácil de comprar mangos de bisturí de cirujano tradicional es consultar las empresas de suministros médicos o científicos. Esto suele ser más fácil de hacer en línea o mediante catálogos, donde es probable que la selección sea la mejor. Los precios varían según el tamaño y el estilo.