Las pasantías en la industria de nutrición y dietética pueden ser experiencias muy gratificantes. Los estudiantes tienen la oportunidad de hacer contribuciones a la sociedad explorando las posibilidades de pasantías en el extranjero donde pueden unirse a profesionales registrados para educar a las personas pobres sobre nutrición. La especificación o enfoque en las tareas que realizan los estudiantes con especialización en nutrición depende en gran medida de esas personas. Otras oportunidades de pasantía van desde nutrición deportiva hasta cumplir tareas en hospitales o corporaciones privadas.
Las pasantías de nutrición en naciones empobrecidas pueden ayudar a reducir la inanición en todo el mundo. Los estudiantes pueden viajar al extranjero a través de programas patrocinados por el gobierno destinados a educar a las comunidades pobres sobre la importancia de una buena nutrición. Los pasantes pueden ayudar a enseñar a los padres y a otras personas técnicas agrícolas para cultivar frutas y verduras. Ciertas prácticas de nutrición podrían intentar reducir la prevalencia de la desnutrición en los niños.
También existen oportunidades únicas donde los estudiantes podrían no esperar encontrar pasantías relacionadas con la nutrición. Las relaciones públicas (PR) es una industria en la que una empresa representa a una corporación y se hace responsable de la atención de los medios por parte de ese cliente. Es posible que las empresas que tienen muchas compañías de alimentos como clientes, como restaurantes o distribuidores de alimentos, no tengan personal interno con un amplio conocimiento sobre esa industria. Contratar a un pasante de nutrición puede ser una forma económica de fortalecer la percepción del personal de la industria alimentaria y crear mejores relaciones con los clientes a largo plazo.
Los proveedores de atención médica pueden ofrecer pasantías de nutrición a los estudiantes. Las compañías que brindan beneficios de salud a corporaciones en particular podrían asociarse con clientes más allá del paquete de servicios estándar. Algunos proveedores pueden enviar un nutricionista para presentar una sesión sobre nutrición a los empleados, y los pasantes pueden participar en este proceso educativo. Buscar oportunidades de pasantías en proveedores de atención médica es un lugar razonable para comenzar.
Los estudiantes pueden realizar pasantías de nutrición en hospitales. En este tipo de programa, los pasantes trabajan junto a dietistas registrados y deben comunicarse con otro personal médico, incluidos médicos y enfermeras. Además, es probable que los estudiantes participen en algunos tipos de reuniones de educación nutricional con pacientes.
La nutrición deportiva es un área donde los estudiantes pueden obtener pasantías. Estas pasantías de nutrición podrían desarrollarse en los establecimientos de salud. Los pasantes tienen el potencial de ser incluidos en programas educativos o de dieta en los que se aconseja a los clientes sobre la importancia de comer adecuadamente y hacer ejercicio. Ciertas instalaciones médicas utilizan la terapia nutricional como parte de los programas de tratamiento para pacientes, y los pasantes pueden participar en la planificación de las comidas.