Un triturador de basura en el fregadero es una forma conveniente de deshacerse de los restos de comida y otros objetos livianos, y puede ahorrar tiempo en la limpieza después de las comidas. Sin embargo, hay varias desventajas de una unidad de eliminación de basura en el fregadero, comenzando por el precio. Es posible que los propietarios que estén considerando remodelar la cocina quieran considerar esta unidad por conveniencia y facilidad de uso, pero deberán recordar que el presupuesto para la remodelación deberá extenderse por el costo de la unidad y la instalación adecuada. Es posible que el propietario también desee considerar los costos de reparación futuros de la unidad, que pueden obstruirse.
Una de las quejas más comunes sobre un triturador de basura en el fregadero involucra el mantenimiento requerido para la unidad. Si bien las obstrucciones ocurren con poca frecuencia, pueden ser difíciles de diagnosticar y reparar, y este proceso puede requerir el desmontaje parcial de la unidad para quitar los alimentos viejos, los objetos sólidos que la unidad no podría desechar, etc. Si la unidad comienza a obstruirse pero aún funciona, es probable que el propietario note un olor desagradable proveniente del triturador. Es posible que sea necesario usar limpiadores químicos para eliminar el olor y los alimentos u objetos podridos que lo causan, o se pueden usar cáscaras de frutas cítricas para ayudar a aclarar el olor.
A muchos propietarios les gusta tener un triturador de basura en el fregadero para mayor comodidad y menos tiempo para lavar los platos o limpiar la cocina. Los restos de comida se pueden verter directamente en el fregadero en lugar de en un bote de basura, lo que reduce el riesgo de que los alimentos se pudran y los malos olores de los alimentos que se encuentran en el bote de basura. Sin embargo, es importante tener en cuenta que no todos los alimentos se pueden tirar al triturador de basura en el fregadero. El propietario debe leer el manual del operador para averiguar qué tipos de alimentos y sobras no se pueden poner en la unidad sin obstruirla o dañarla de otra manera.
Estas unidades tampoco son la opción más ecológica para la eliminación de alimentos y sobras. El grifo del fregadero deberá funcionar constantemente mientras se desechan los alimentos en la unidad, lo que puede provocar el desperdicio de agua. La unidad también requerirá una conexión eléctrica, lo que significa que las facturas de electricidad pueden aumentar dependiendo de la frecuencia con la que se use la unidad y por cuánto tiempo se use en cada instancia. Algunos modelos modernos reducen el uso de electricidad y requieren menos agua, pero tienden a ser más costosos que las unidades tradicionales.