Los armarios de cocina antiguos añaden un aspecto estéticamente agradable a cualquier cocina, y la instalación de armarios de cocina antiguos puede aumentar el valor de una casa. Muchos armarios de cocina antiguos están hechos de maderas sólidas de alta calidad que probablemente duren mucho tiempo, y la artesanía de los armarios suele ser llamativa y duradera. Sin embargo, estos armarios antiguos pueden ser difíciles de encontrar y serán costosos de adquirir. Estos armarios requerirán un mantenimiento regular para evitar un desgaste prematuro, y adaptar los armarios antiguos a los espacios existentes, especialmente en casas antiguas en las que las medidas pueden no ser precisas, puede resultar difícil.
Instalar armarios de cocina antiguos es quizás la mayor desventaja de comprarlos. Puede resultar difícil instalarlos correctamente sin dañar la pieza antigua. En casas más antiguas, las paredes pueden no ser exactamente rectas o los pisos pueden haberse deformado, lo que dificulta la instalación correcta de los gabinetes para eliminar los espacios. Si el propietario contrata a un carpintero profesional para que haga el trabajo, es más probable que el proceso de instalación se desarrolle sin problemas, pero también es probable que cueste más. Hacer que un carpintero instale los gabinetes es una idea especialmente buena si los armarios antiguos de la cocina también necesitan ser renovados.
El atractivo de instalar armarios de cocina antiguos, especialmente en casas antiguas, es difícil de resistir: los armarios realzarán la estética de la cocina e incluso aumentarán el valor de la casa. Una vez instalados los armarios, será necesario protegerlos de daños por alimentos derramados, procesos de cocción regulares, etc. Los alimentos pueden gotear o derramar cuando se almacenan en armarios, por lo que el interior de los armarios debe estar revestido con papel protector o tapetes impermeables.
Algunos armarios de cocina antiguos son unidades externas que no se fijan a la pared de ninguna manera. Estos armarios se pueden mover y colocar en cualquier lugar de la cocina con suficiente espacio para ello. Estos armarios son ideales para mejorar la estética de la habitación y para aumentar el espacio en el mostrador para preparar alimentos. Se pueden usar para almacenar alimentos o para exhibir porcelana fina u otros objetos atractivos; Estos armarios son bastante versátiles y no necesariamente deben usarse en la cocina. Es importante comprar una unidad que sea estable y bien construida, ya que estas unidades suelen ser bastante altas y pueden volcarse o balancearse si las patas están disparejas o si las articulaciones están flojas.