Acinos, o calamint alpino, es una planta perenne relacionada con el tomillo. Acinos se considera fácil de cultivar e incluso se puede llamar de hoja perenne en climas donde la temporada de invierno es suave. Es una planta de floración de bajo crecimiento con hojas de color verde oscuro y flores de color púrpura a rosa con marcas blancas. Normalmente se cultiva en jardines de rocas. Los acinos generalmente prosperan cuando se plantan en un suelo bien drenado y se les permite pleno sol o sombra parcial.
Alpine calamint es una popular planta de jardín de rocas. Es de origen alpino y generalmente se encuentra ampliamente en Europa. Acinos es una planta leñosa de bajo crecimiento que forma montículos. Por lo general, crece a una altura de 6 a 12 pulgadas (15 a 30 cm) y, por lo general, debe colocarse a una distancia de 6 a 9 pulgadas (15 a 22 cm) en el jardín para que tenga suficiente espacio de cultivo.
Por lo general, estas plantas necesitan pleno sol o sombra parcial, y les gusta un suelo bien drenado, aunque no se consideran terriblemente parciales en cuanto al tipo o la calidad del suelo. Los acinos generalmente pueden funcionar bien en todo tipo de suelo, incluido el suelo con grava o rocoso. Se cree que puede tolerar muy bien la sequía, aunque, idealmente, prefiere un riego regular.
Las plantas acinos suelen producir hojas pequeñas, aromáticas, elípticas o redondeadas, de color verde oscuro. Estas hojas pueden ser dentadas o no. Las flores son generalmente pequeñas, con forma de espiga y de color púrpura a rosa purpúreo. En pleno verano, las flores pueden tener marcas blancas. Los acinos pueden comenzar a florecer a fines de la primavera y continuar floreciendo durante todo el verano hasta principios del otoño.
Las hojas y flores aromáticas del calamint alpino suelen ser atractivas para las mariposas y las abejas. Por lo general, se aconseja a los jardineros de roca o alpinos que planten hierbas como el romero, el hisopo y la ruda junto con los acinos. Las plantas de Acinos se pueden propagar dividiendo y replantando el cepellón original para crear más plantas. También se pueden propagar directamente a partir de semillas. Lo ideal es plantar las semillas a fines de la primavera después de la última helada.
Aparte de su uso ornamental como planta de jardín, los acinos también se pueden comer. De hecho, uno de sus nombres alternativos es tomillo de albahaca de montaña. Se dice que los acinos tienen un sabor similar al del tomillo, pero más suave. Se dice que las hojas complementan el juego cuando se usan como especia, y también se pueden comer frescas en una ensalada.