La madera de roble blanco es madera de ciertas especies de roble que se corta en formas regulares, como tablones, tablas y vigas para su uso en la construcción de edificios, muebles u otros objetos. La madera se considera una de las más deseables y atractivas de todos los tipos de madera, ya que tiene una veta y un color hermosos y es muy resistente y duradera. Si bien los árboles del grupo del roble blanco se pueden encontrar en varias regiones templadas y subtropicales del hemisferio norte en todo el mundo, el verdadero roble blanco es originario del este de los Estados Unidos y una gran cantidad de madera de roble blanco proviene de esa región. .
Si bien una especie específica de roble, Quercus alba, es el verdadero roble blanco, aproximadamente setenta especies y subespecies estrechamente relacionadas pertenecen a lo que se conoce como el grupo del roble blanco. La industria maderera puede comercializar la madera de cualquiera de estos árboles como roble blanco. El roble blanco americano es el árbol maderable más importante del grupo del roble blanco en términos de calidad y producción anual, y su madera es la más deseable de todas las especies de roble blanco.
La madera de roble blanco puede variar en color desde un blanco muy claro, amarillento o incluso bronceado para la albura hasta un marrón oscuro para el duramen. El grano medio a algo grueso de la madera de roble blanco tiene uno de los rayos más largos de cualquier tipo de madera en el mundo. Es denso, fuerte y duradero, resistente al desgaste, astillado y agrietamiento. La madera de roble blanco es altamente impermeable al agua, lo que la hace adecuada para barricas, y es resistente a la pudrición y al daño de los insectos debido a su alto contenido en taninos.
Las cualidades del roble blanco lo hacen deseable para un gran número de usos. Las maderas para la construcción de edificios y los tableros de alta calidad para muebles y gabinetes son solo dos de los más comunes. Las industrias de destilación de vinos y bebidas espirituosas utilizan un gran número de barricas de roble para la crianza de sus productos, un gran porcentaje de las cuales están construidas con madera de roble blanco. Una técnica de aserrado conocida como aserrado en cuartos en la que los troncos se cortan en ángulo en lugar de a lo largo de su longitud para producir tablas y vigas da como resultado un patrón de grano único y deseable en la madera de roble blanco, y se considera que los muebles y gabinetes de roble aserrado en cuartos ser especialmente atractivo.