El chokeberry negro es una planta ornamental de la familia de las rosas. El arbusto de hoja caduca crece en pequeños racimos de flores y bayas de color negro azulado. Su nombre científico es Photinia melanocarpa y se puede encontrar en el este de América del Norte.
Plantas de crecimiento rápido, los arbustos de chokeberry presentan hojas verdes con un tinte rojo. Pequeños pelos oscuros crecen en el centro de cada hoja. Los racimos de flores, que florecen durante la primavera, son típicamente blancos y se asemejan a las flores de un espino. Las flores presentan estambres rojos. Las bayas negras que crecen las plantas, también conocidas como pepitas, llegan en otoño e invierno.
A medida que las plantas crecen, tienden a formar una forma de jarrón. Esta apariencia ornamental es una decoración favorita en algunos jardines. Durante el otoño, las plantas también presentan un follaje rojo y naranja vibrante. Los arbustos, que se siembran por sí mismos y tienen varios tallos, pueden ramificarse ampliamente, lo que representa una gran capacidad de ancho para cada arbusto.
Las zonas tres a ocho contienen las condiciones de crecimiento más óptimas para la chokeberry negra en América del Norte. Se puede usar el sol o la sombra parcial para cultivar arbustos de chokeberry. El suelo seco y húmedo puede fomentar plantas fuertes de chokeberry negro, al igual que los terrenos rocosos. Los arbustos se consideran plantas resistentes que también pueden soportar suelos pobres. Los chokeberries pueden crecer hasta 6 pies (1.8 metros) de altura, mientras que las flores crecen hasta 3/8 de pulgada (1 centímetro) de ancho.
Fuera de los jardines plantados a propósito, se pueden encontrar arbustos de chokeberry negro en toda la naturaleza. Los suelos húmedos y los matorrales son dos hábitats que a menudo presentan estas plantas ornamentales en la naturaleza. Las áreas secas del este de América del Norte también suelen presentar plantas. El suelo ácido que está bien drenado generalmente fomenta las plantas de chokeberry más grandes.
Las moras negras son comestibles y, a veces, se venden como jugos, jaleas, jarabes y mermeladas. Con un alto contenido de antioxidantes, las bayas también son una rica fuente de vitaminas. Bajos en grasas y calorías, son un bocadillo saludable para quienes hacen dieta. Las aves y otros animales también disfrutan de las bayas y de su sabor astringente. Las variaciones rojas también son comestibles.
En Europa, la planta de chokeberry negra se usa en huertos. A muchas personas les gusta usar los arbustos en América del Norte como plantas de borde. Como planta fronteriza de cobertura, el chokeberry negro puede ayudar a prevenir la erosión. Las bayas y hojas brillantes de las plantas, las sabrosas aplicaciones culinarias y las sencillas instrucciones de cultivo las convierten en plantas de jardín populares.
Los chokeberries a menudo se llaman erróneamente chokecherries. Este es un apodo inexacto. Las chokecherries son en realidad otra especie de planta conocida como Prunus virginiana.