Un enfriador de barril de cerveza puede referirse a varios aparatos cuyo propósito principal es almacenar cerveza a una temperatura fría y luego permitir la dispensación de la cerveza fría desde un grifo adjunto. Si bien la cerveza tibia es una tradición en ciertas áreas del mundo, la mayoría de los bebedores de cerveza prefieren la cerveza que se sirve fría. Además, muchos bebedores de cerveza también creen que la cerveza de barril, servida de un grifo, sabe mejor que la cerveza enlatada o embotellada. Un enfriador de barril de cerveza permite a los consumidores la posibilidad de disfrutar de cerveza de barril helada de barril en la comodidad de sus hogares.
El primer tipo de barril de cerveza es un aparato especialmente diseñado para almacenar, enfriar y dispensar cerveza. Este tipo de barril de cerveza es muy similar en apariencia a un refrigerador estándar y a menudo se encuentra en el área de bar con fregadero de una casa. El barril de cerveza estilo refrigerador puede contener un barril de cerveza y tiene el hardware necesario para dispensar la cerveza de barril. Algunos kegerators pueden tener el grifo de cerveza en la parte superior del aparato, mientras que otros tienen el grifo en la puerta o en el costado.
Otro tipo común de enfriador de barril de cerveza es un refrigerador que ha sido modificado para funcionar como un enfriador de barril de cerveza. Estos son proyectos populares de bricolaje para los entusiastas de la cerveza. Hay kits de conversión especiales en el mercado que proporcionan el hardware y las instrucciones necesarias para modificar un refrigerador. Cabe señalar que crear un kegerator a partir de un refrigerador requiere tiempo, paciencia y algo de experiencia y puede requerir el uso de herramientas como taladros eléctricos, alicates, sierras de mano y destornilladores para realizar el trabajo.
Un tercer tipo de enfriador de barril de cerveza es un enfriador de estilo picnic que ha sido modificado para servir como un enfriador de barril de cerveza portátil. Para los bebedores de cerveza interesados en la conveniencia de llevar cerveza de barril helada dondequiera que vayan, el enfriador de cerveza para picnic puede ser una forma eficaz de hacerlo. Al igual que con el kegerator estilo refrigerador, existen kits de conversión con el hardware y las instrucciones necesarias para hacer un kegerator a partir de una hielera para picnic.
Si bien los diseños pueden variar, un diseño popular tiene un barril lleno de cerveza fuera de la nevera portátil. Hay líneas de metal enrolladas en el enfriador de picnic conectadas al barril y un grifo en el exterior del enfriador de barril de cerveza. Cuando el usuario tira del grifo, la cerveza del barril se transporta al grifo a través de la línea de metal enrollado. El hielo colocado en la hielera para picnic enfría la cerveza mientras se transporta desde el barril hasta el grifo.