Un escritorio de caballete es un mueble de oficina que tiene dos marcos de base abiertos que sostienen la superficie de trabajo. Esta técnica arquitectónica se utiliza en la construcción de puentes; Los caballetes son las torres de soporte de los puentes. Un caballete que utilizan los carpinteros para aserrar madera es otro buen ejemplo de la técnica básica del caballete. Se pueden utilizar dos caballetes con una tabla equilibrada en la parte superior para formar un escritorio rudimentario con caballete.
Un caballete se compone de postes o listones de madera estrechos. Para hacer un caballete, primero se forma la madera en dos “V” invertidas que se unen a cada extremo de un poste o listón largo. Luego, se adjunta un pequeño trozo de madera dentro de cada una de las secciones «V» para crear formas de letra «A» mayúscula. Estas piezas de madera más pequeñas actúan como tirantes para agregar más soporte al caballete. Los carpinteros usan uno o dos caballetes para sostener los trozos de madera mientras los cortan en los tamaños y formas deseados.
Cuando se colocan dos caballetes con la parte superior de la mesa con las secciones «A» mirando hacia el frente, una silla frente al espacio en el medio crea un escritorio con caballete. Para las personas con un presupuesto limitado, se pueden teñir o pintar dos caballetes reales y una pieza de madera rectangular simple para crear un escritorio de caballete económico. También hay muchos tipos diferentes de escritorios con caballete disponibles para la venta en línea y en las tiendas.
Algunos estilos atractivos de escritorio industrial con caballete cuentan con caballetes de metal y una tapa de vidrio. Este tipo de escritorios con caballete funcionan especialmente bien en lofts y oficinas modernas. Los caballetes que ahorran espacio tienen uno o dos estantes agregados dentro de cada caballete. Los estantes se pueden utilizar para almacenar suministros de oficina o cajas de almacenamiento con artículos útiles en su interior. A algunos trabajadores y estudiantes les gusta usar los estantes de caballete como una mini biblioteca.
Los escritorios de caballete antiguos a veces se denominan mesas de trabajo francesas. Se utilizaron ampliamente en el siglo XVIII como mesas de costura. Un escritorio de caballete antiguo generalmente tiene una fila de pequeños cajones directamente debajo de la mesa. Los cajones se utilizaron originalmente para guardar suministros de costura para mujeres.
Los escritorios de caballete son excelentes escritorios portátiles o temporales, ya que son fáciles de instalar en cualquier lugar. Se pueden utilizar mientras se espera el pedido de muebles de oficina o durante las renovaciones. Un escritorio con mesa de caballete también es ideal para el estudio de un artista; El espacio no solo es útil para guardar materiales de arte, sino que los caballetes se coordinan con el aspecto de los caballetes. El caballete de un artista que se usa para sostener papel de dibujo o lienzo de pintura tiene lados en forma de «A» o «V» invertidos similares a los de un escritorio con caballete.