Los carpinteros construyen, crean o tallan artículos con madera. En la mayoría de los casos, un carpintero trabajará de manera independiente, aunque algunos carpinteros pueden ser contratados por comisión. Muchos carpinteros crean artículos cotidianos como sillas, mesas y gabinetes, además de piezas artísticas. La carpintería es una de las artesanías más antiguas conocidas por la humanidad.
Los arqueólogos han descubierto que algunas de las primeras herramientas de piedra utilizadas por los neandertales se usaron para cortar madera. Por lo tanto, la madera fue uno de los primeros materiales utilizados por el hombre junto con partes de animales, piedras y barro. Se cree que los neandertales crearon lanzas de madera, utensilios para comer, cuencos, jarrones e incluso sillas ásperas de madera.
Además, la carpintería es bastante frecuente en muchos dibujos rupestres egipcios. También se han descubierto más pruebas para apoyar la hipótesis de que la madera era un material esencial para los egipcios. Varios objetos de madera que van desde cofres hasta mesas se han conservado dentro de las tumbas egipcias. Estos artículos incluyen tallas intrincadas que indican que el arte de la carpintería era bastante importante para los egipcios.
Los antiguos chinos también confiaron en gran medida en el oficio del carpintero. Los muebles de madera chinos siguen siendo muy apreciados en todo el mundo hoy por su delicada belleza y durabilidad práctica. La mayoría de los muebles chinos que están hechos de madera están hechos de árboles que pueden ser nativos de China. Si bien esto solía ser cierto para cualquier civilización de carpintería, el comienzo del transporte cambió la forma en que se fabricaban los artículos de madera.
Tan pronto como fue posible enviar todo tipo de madera a todo el mundo, el carpintero promedio comenzó a experimentar con estos materiales más nuevos. Los objetos de madera anteriores se remontaban fácilmente a sus orígenes en función del tipo de madera que se utilizó, aunque este ya no es el caso. Muchos carpinteros modernos usan madera de todo el mundo, aunque algunos tradicionalistas se han apegado a la madera que se puede encontrar en las tierras nativas.
Lamentablemente, el comercio de la carpintería se ha desvanecido en gran medida en el mundo occidental. Como la mayoría de los objetos de madera vendidos en Occidente ahora se fabrican en fábricas, hay poca demanda del carpintero común. Aún así, algunos trabajadores de la madera mantienen pequeñas tiendas que venden muebles y arte de madera, aunque estos artículos son de muy poco interés para los consumidores que buscan objetos de madera rentables.
A lo largo de la historia, muchos trabajadores de la madera famosos han tenido un impacto en la sociedad. Algunos de estos grandes artistas incluyen a Alvar Aalto, John Boson y Mark Lindquist. Puede que hoy no se busque la profesión de carpintero, aunque los carpinteros alguna vez fueron considerados como partes necesarias de una sociedad funcional.