El gerente de una tienda de comestibles es responsable de supervisar las operaciones diarias en su tienda. Un gerente supervisa el trabajo de los empleados, realiza un seguimiento del inventario y las ventas, y realiza pedidos de nuevos productos. ?l o ella se asegura de que los clientes puedan encontrar lo que necesitan y disfrutar de sus experiencias de compra organizando h?bilmente estantes y exhibidores. Se necesitan fuertes habilidades de organizaci?n, comunicaci?n e inform?tica para tener ?xito en el trabajo de gerente de una tienda de comestibles.
Una de las principales responsabilidades del gerente es garantizar que los empleados de supermercados completen sus procedimientos diarios. Un profesional delega responsabilidades y monitorea el progreso en diversas tareas. ?l o ella realiza evaluaciones de desempe?o de rutina con los empleados y los ayuda a mejorar sus habilidades. El gerente tambi?n capacita a nuevos trabajadores y brinda capacitaci?n continua cuando se instalan nuevas pol?ticas o procedimientos. En las tiendas peque?as, los gerentes a menudo trabajan junto con los empleados para reabastecer los estantes, reorganizar productos, configurar exhibidores y precios de productos.
Es importante que el gerente de una tienda de comestibles tenga excelentes habilidades de comunicaci?n y servicio al cliente. Cuando un cliente tiene una inquietud o pregunta que un empleado no puede abordar, el gerente generalmente interviene para brindar asistencia. ?l o ella toma pedidos especiales, ofrece sugerencias sobre diferentes productos y se disculpa si un cliente tiene una experiencia negativa en la tienda. Al mantener una actitud amigable y servicial, un gerente exitoso puede ayudar a asegurar que se repitan los negocios.
Adem?s de las tareas de supervisi?n y servicio al cliente, el gerente generalmente realiza una variedad de tareas administrativas y contables. ?l o ella revisa el inventario y los registros de ventas, determina los precios y trata con los proveedores. El gerente realiza pedidos regulares con las empresas de distribuci?n y se asegura de que los env?os lleguen a tiempo. Muchos gerentes son responsables de tomar decisiones sobre el tipo y la cantidad de productos para almacenar en funci?n de la investigaci?n del consumidor y los informes anuales.
Si bien no hay requisitos establecidos para trabajar en este puesto, la mayor?a de los profesionales tienen algo de educaci?n universitaria y una amplia experiencia en trabajos de servicio al cliente. Muchos empleadores optan por promover a los empleados de supermercados a puestos gerenciales despu?s de haber trabajado durante varios a?os y haber demostrado que tienen excelentes habilidades de liderazgo. Puede ser necesario un t?tulo en administraci?n de empresas, contabilidad o un tema similar para calificar para un puesto en una gran tienda de comestibles. Con experiencia y ?xito continuos, el gerente de una tienda de abarrotes puede buscar oportunidades de avance adicionales. Algunos gerentes obtienen puestos administrativos que involucran principalmente el trabajo de oficina y la toma de decisiones pol?ticas.