Un servidor de alimentos, tradicionalmente llamado camarero o camarera en un restaurante de servicio completo, generalmente recibe pedidos de alimentos y bebidas de los clientes y luego les sirve los art?culos solicitados. Una descripci?n del trabajo del servidor de alimentos tambi?n puede implicar la preparaci?n y el servicio de alimentos en varios otros tipos de lugares. Algunos ejemplos pueden incluir restaurantes de comida r?pida, cafeter?as y hoteles. El pago de un servidor de alimentos puede ser una combinaci?n de un salario por hora y propinas de los clientes, y las propinas a menudo comprenden la mayor?a de sus ganancias.
Las responsabilidades laborales del servidor de alimentos pueden variar, dependiendo de la ubicaci?n. En un restaurante, por ejemplo, sus deberes b?sicos generalmente comienzan con saludar a los clientes cuando llegan o cuando est?n sentados en las mesas. Los servidores pueden ofrecer men?s y describir los platos especiales del restaurante, respondiendo cualquier pregunta espec?fica que un cliente pueda hacer. Toman pedidos de alimentos y bebidas, transmiti?ndolos al personal de la cocina. Despu?s de servir los alimentos preparados, pueden hacer un seguimiento con los clientes para garantizar una experiencia gastron?mica agradable. Los servidores tambi?n suelen limpiar los platos de la mesa. Normalmente presentan a los clientes sus facturas y a menudo procesan sus pagos.
Muchos servidores de comida de restaurantes trabajan en entornos exigentes y a veces estresantes. Casi siempre est?n de pie, y a menudo tienen que llevar bandejas de comida y otros art?culos pesados, lo que requiere cierto grado de fuerza f?sica y coordinaci?n. En los restaurantes ocupados, los servidores pueden ser responsables de varias mesas llenas de clientes, y deben escribir todo o recordar las solicitudes espec?ficas de los clientes.
Los requisitos de trabajo del servidor de alimentos pueden variar en otros entornos. A diferencia de los servidores de restaurantes de servicio completo, por ejemplo, los empleados en la mayor?a de los establecimientos de comida r?pida y cafeter?as a menudo tienen que preparar y servir la comida a los clientes. Muchos de ellos trabajan detr?s de un mostrador, y algunos de sus deberes t?picos pueden ser preparar s?ndwiches o comidas, as? como hacer cualquier bebida solicitada. Ejemplos adicionales de algunos otros tipos de lugares donde alguien podr?a servir comida incluyen hoteles, hospitales, cafeter?as y puestos de comida.
Muchos j?venes, especialmente adolescentes, trabajan en la industria del servicio de alimentos. Para ser un servidor de alimentos, generalmente se requiere poca educaci?n formal. Muchos establecimientos requieren que los empleados hayan alcanzado cierta edad y que hayan asistido al menos a una escuela secundaria. La capacitaci?n en el trabajo generalmente se ofrece a los nuevos servidores, que generalmente aprenden consejos de servicio al cliente, as? como procedimientos de manipulaci?n y seguridad de alimentos. Otros rasgos o habilidades requeridas de los servidores normalmente incluyen una personalidad agradable, atenci?n al detalle y la capacidad de seguir instrucciones.
El servicio de comida es t?picamente un trabajo de medio tiempo, lo que lo hace ideal para estudiantes, o como ingreso suplementario para alguien con otro trabajo. Las ganancias potenciales generalmente incluyen un salario por hora, adem?s de consejos para servidores en restaurantes de servicio completo. A menos que la persona trabaje a tiempo completo como servidor, los consejos pueden no ser suficientes para mantenerlo. Otra consideraci?n es que la mayor?a de los tipos de beneficios para empleados generalmente no est?n disponibles para los trabajadores a tiempo parcial. Por lo tanto, muchos servidores de alimentos tienen m?s de un trabajo.