Las campanas de extracción son campanas colocadas sobre las cocinas para ayudar a atrapar gran parte del vapor y el humo que se genera al cocinar. Esto ayuda a crear una atmósfera mucho más saludable para cocinar, además de evitar que las alarmas de humo emitan falsas alarmas. Otros nombres para campanas extractoras incluyen campanas extractoras y campanas extractoras.
El objetivo principal de las campanas extractoras es captar los vapores que se desprenden al cocinar. En algunos casos, esto puede reducir drásticamente los olores de la cocina. En otros casos, esto puede hacer que el aire esté más limpio de partículas que podrían afectar la respiración. Para la mayoría de las personas, esto puede ser un inconveniente menor, pero para aquellos con problemas respiratorios, esto es imprescindible. Por lo tanto, las campanas de extracción pueden considerarse necesarias para la buena salud, en algunos casos.
Hay dos tipos principales de campanas extractoras. La primera es una campana ventilada que está conectada a una chimenea que luego dirige y expulsa los humos fuera de la casa, generalmente a través del techo. Esta es una campana extractora. El segundo tipo de campana extractora es una campana sin ventilación, que utiliza un filtro para evitar que los humos circulen en el aire. Cada uno tiene sus propias ventajas. Sin embargo, la campana sin ventilación no es realmente una campana de extracción porque en realidad no expulsa las partículas.
A diferencia de muchos electrodomésticos de cocina, el funcionamiento de las campanas extractoras es bastante sencillo. Las campanas generalmente funcionan mediante el uso de un ventilador para aspirar los humos hacia la campana. Una vez que eso sucede, es simplemente una cuestión de capturar las partículas o expulsarlas. Ambos tienen sus ventajas, según la situación.
Los beneficios de una campana extractora son que casi toda la materia que se absorbe se expulsa del hogar. Esto se hace a través de una chimenea, generalmente oculta en una casa por gabinetes. Es posible que la chimenea no se oculte en una estufa comercial simplemente porque la estética no es tan importante en ese entorno.
La mayoría de las campanas extractoras no solo incluirán un ventilador, sino también otros dispositivos eléctricos. El más común de ellos es una luz. Si bien la mayoría de las cocinas están bien iluminadas, el uso de una luz directamente encima de la estufa puede ofrecer una luz sustancialmente mejor sobre el área de la estufa, donde la campana o el cocinero pueden bloquear otra luz directa.
En algunos casos, las campanas de extracción pueden no ser la opción más adecuada. Esto se debe a que colocar la chimenea directamente encima de la estufa puede no ser posible o práctico en algunos casos. En esos casos, una campana sin ventilación puede ser la única opción viable.