Beaucoup de gens associent l’odeur de l’herbe fraîchement coupée à des journées d’été insouciantes. Mais pourquoi l’herbe fraîchement coupée sent-elle bon pour nous et d’où vient cette odeur ? Les scientifiques ont récemment étudié le phénomène et découvert que l’odeur agréable de l’herbe fraîchement coupée est en fait le résultat de produits chimiques libérés par l’herbe pour indiquer la détresse. Lorsque les plantes sont endommagées, que ce soit par une chenille affamée ou les lames d’une tondeuse à gazon, elles envoient un signal de détresse en produisant un type de protéine de défense appelée acide jasmonique. Cela rend non seulement la plante moins appétissante pour les chenilles, mais elle attire également les guêpes parasites qui pondent des œufs à l’intérieur des chenilles. De cette façon, la plante assure son sauvetage éventuel des chenilles. Fait intéressant, la même réaction se produit lorsque l’herbe est coupée. L’odeur de l’herbe fraîchement coupée est le résultat du mécanisme de défense de la plante.
En savoir plus sur l’herbe :
Il existe des milliers de types d’herbe. Outre l’herbe à gazon, il existe différents types d’herbes qui produisent de la nourriture, comme le blé et le riz.
Le plus grand type d’herbe est le bambou géant, qui peut atteindre jusqu’à 151 pieds (46 m) de hauteur.
L’entretien d’une pelouse en gazon est respectueux de l’environnement car il produit de l’oxygène et aide à prévenir l’érosion du sol.