Le travail principal d’un courtier en vin est d’assurer la liaison entre les vendeurs de vin et les acheteurs de vin. Certains courtiers travailleront exclusivement pour une seule partie, généralement une cave ou un caviste. Ces postes impliquent généralement des négociations sur les prix, les conditions de vente et les conditions d’importation, le cas échéant. D’autres sont plus ou moins des agents libres, travaillant simultanément pour le compte d’une variété de clients différents. L’objectif principal de tout courtier en vin est d’aider à faciliter les ventes et les contrats réussis entre les producteurs de vin, les vendeurs en gros et au détail et les consommateurs individuels.
Dans la plupart des endroits, l’industrie du vin est bien plus complexe que la simple fabrication et vente de vin. De nombreuses parties différentes sont impliquées, notamment des acheteurs professionnels, des représentants commerciaux et des agents de marketing, pour n’en nommer que quelques-uns. Les courtiers sont des professionnels qui passent leur temps à rédiger et à négocier des contrats de vente de vins. Ils sont souvent chargés de recommander des vins et reçoivent généralement une commission, ou un pourcentage en retour, sur toutes les ventes qu’ils facilitent.
Au sein de l’industrie vinicole, les courtiers peuvent avoir plusieurs rôles différents. Ils s’occupent parfois exclusivement de raisins, aidant à négocier des accords entre viticulteurs et viticulteurs. Certaines offres concernent du vin en vrac qui est vendu et reconditionné sous une étiquette différente. La plupart du temps, cependant, les courtiers traitent avec du vin déjà fabriqué et mis en bouteille mais qui doit être vendu et publicisé.
Les établissements vinicoles embauchent souvent des courtiers pour les aider à commercialiser et vendre leur vin. Les courtiers visitent généralement la cave en personne, goûtent le vin et établissent un accord avec le représentant des ventes de la cave sur le nombre de bouteilles ou de caisses à vendre. Ensuite, ils chercheront des moyens de faire figurer ce vin sur les cartes des vins des restaurants, les étagères des magasins ou d’autres lieux commerciaux selon les directives du vigneron.
Vendre du vin est souvent plus difficile qu’il n’y paraît. La plupart des points de vente commerciaux ont des acheteurs de vins spécifiques chargés de faire des sélections officielles de vins, et il peut être difficile de les convaincre de changer d’avis ou de faire de nouveaux ajouts. L’une des exigences les plus essentielles pour les courtiers en vins est une personnalité persistante et orientée vers la vente. Une grande partie du travail consiste à surmonter les hésitations initiales et les refoulements.
Les courtiers organisent parfois des dégustations privées, organisent des expéditions de vente à l’essai et organisent même des visites promotionnelles de vignobles, le cas échéant. Tout ce qui est nécessaire pour sceller un contrat de vente est généralement fait. Cela entraîne souvent des dépenses personnelles pour le courtier, convaincu que la dépense initiale entraînera des revenus de vente importants par la suite.
Un courtier peut également travailler pour des entreprises commerciales, souvent aux côtés d’un acheteur de vin ou d’un agent de vin. Les acheteurs et les agents sont généralement doués pour passer des commandes et se tenir au courant des dernières tendances. Les emplois de courtier en vins sont légèrement différents en ce sens que leur intérêt se concentre principalement sur la négociation et les ventes fixes. Ce type de courtier en vins recommande souvent de nouveaux vins à un marchand ou aide ce marchand à créer un mélange viable de millésimes et d’étiquettes qui pourraient autrement être négligés. Les fonctions de courtier en vins impliquent généralement l’acquisition de vins difficiles à trouver qui peuvent donner à un commerçant un avantage sur la concurrence.
L’une des parties les plus importantes du travail de courtier en vin consiste à établir des relations. Les courtiers doivent généralement maintenir un réseau élaboré de contacts et de sources de confiance qu’ils peuvent utiliser comme canaux internes lors de la conclusion de transactions. La plupart du temps, le métier de courtier en vins est un métier de longue haleine. Les marchands et les vignobles passeront souvent des contrats avec des courtiers qu’ils aiment pendant de nombreuses années.