Un directeur d’h?tel est charg? de g?rer tous les aspects d’un h?tel. Ce travail exige que le directeur s’occupe de tout, des ventes ? l’accueil, en passant par la gestion des installations et le personnel. Ce travail varie en fonction de la taille de la maison de chambres et du personnel disponible, mais dans la plupart des cas, le directeur est la figure centrale qui prend toutes les d?cisions importantes.
La gestion des ventes est l’une des t?ches les plus importantes des directeurs d’h?tel. Cette personne est responsable des b?n?fices de l’exploitation, qui proviennent directement des ventes. Un directeur ajustera les tarifs des chambres en fonction de la saison touristique, des facteurs ?conomiques et de la concurrence. En outre, le directeur est souvent responsable de la gestion du marketing, comme la commande de publicit?s pour les panneaux d’affichage, la t?l?vision, la presse ?crite et en ligne. Les grands h?tels peuvent avoir des services de vente et de marketing, mais le directeur doit toujours ?tre impliqu? dans la collaboration avec les chefs de service pour orienter ces efforts.
La gestion des installations est une autre partie cruciale du travail d’un directeur d’h?tel. Afin de fonctionner correctement, un h?tel doit ?tre maintenu propre et ordonn? selon un calendrier serr?. Ainsi, travailler avec le personnel de l’h?tel est tr?s important. Un directeur doit pr?voir tout probl?me, comme une affluence de clients de l’h?tel, une p?nurie de fournitures ou des changements dans les horaires des travailleurs, et prendre des d?cisions qui permettent de remettre les chambres dans un ?tat pr?sentable.
L’hospitalit? prend aussi beaucoup de temps pour un directeur d’h?tel. Chaque fois qu’il y a un client m?content ou une plainte, le directeur doit fr?quemment travailler comme m?diateur pour rechercher le probl?me et, si des mesures sont n?cessaires, prendre les mesures pour corriger tout probl?me. Un exemple serait de parler ? un client dont le s?jour n’a pas r?pondu aux attentes, de d?couvrir si l’h?tel aurait d? r?pondre ? ces demandes et d’offrir au client une compensation pour cette erreur. Cependant, l’hospitalit? n’est pas que de mauvaises nouvelles, car un directeur peut ?galement ?tre charg? de planifier des ?v?nements sp?ciaux, comme des journ?es d’appr?ciation des clients.
Le travail de directeur d’h?tel le plus exigeant est peut-?tre de s’occuper du personnel. Cette t?che importante signifie superviser le calendrier des employ?s de nettoyage, des employ?s de la r?ception et de tout autre employ? devant ?tre dot? d’un personnel complet. Embaucher et licencier des employ?s est ?galement un devoir du directeur. Le traitement de la paie est souvent g?r? par un comptable, mais les finances de l’h?tel doivent toujours ?tre surveill?es par le directeur afin d’avoir une vue d’ensemble compl?te de l’op?ration.