Les plantes de jasmin sont connues pour leurs fleurs intensément parfumées, mais toutes les fleurs de jasmin ne sont pas à la hauteur de cette réputation. Certains n’ont qu’une vague odeur tandis que d’autres n’ont aucune odeur du tout. Lorsque vous envisagez de planter du jasmin dans le jardin, le parfum est souvent autant pris en compte que le climat et les conditions de croissance. Certains types de jasmin parfumé comprennent le jasmin commun, le jasmin arabe, le jasmin espagnol, le jasmin italien et le jasmin rose.
Jasminum officinale, ou jasmin commun, atteint une hauteur de 20 à 30 pieds (environ 6 à 9 m) lorsqu’on lui donne une structure de support pour grimper. Les fleurs blanches ou rose pâle dégagent un fort parfum floral. Une plante de jasmin commune plantée dans le jardin ou dans un pot de porche mélangera l’air avec ce parfum riche. Les fleurs fleurissent périodiquement tout au long de la saison. Il peut tolérer le froid lorsqu’il est planté à l’extérieur, mais dans les climats froids, il est préférable de cultiver le jasmin commun dans un pot et de l’apporter pour les mois d’hiver.
Le jasmin arabe, ou Jasminum sambac, est très sensible au gel et ne peut être cultivé qu’à l’extérieur dans les climats tropicaux et subtropicaux. Les fleurs blanches fleurissent en été et produisent un riche parfum floral. C’est le jasmin parfumé utilisé pour infuser le thé en Chine pour créer du thé vert au jasmin. Ce jasmin tropical a également été introduit à Hawaï, où il est utilisé pour fabriquer des colliers parfumés. Contrairement au jasmin commun grimpant, le jasmin arabe est un arbuste buissonnant à feuilles persistantes qui pousse de 5 à 6 pieds (environ 1.5 à 1.8 m) de hauteur.
Le jasmin espagnol, ou Jasminum grandiflorum, est un cépage de jasmin parfumé. Les fleurs sont blanches avec un diamètre de 1 à 1.5 pouces (environ 2.5 à 3 cm) de diamètre. Le jasmin espagnol est semi-persistant et a tendance à perdre ses feuilles en hiver.
Jasminum humile, ou jasmin italien, a des fleurs jaunes en forme d’étoile qui infusent l’air avec un parfum riche en été. C’est une vigne à feuilles persistantes qui a tendance à prendre une forme de monticule lorsqu’elle n’est pas conduite sur un treillis ou une autre structure. Il peut également être taillé pour devenir un arbuste dense.
Le jasmin rose, ou Jasminum polyanthum, pousse dans les climats doux. Les fleurs roses délicates dégagent un léger parfum du début à la fin de l’été. C’est une variété de jasmin grimpant à feuilles persistantes.
Les exigences de croissance spécifiques varient en fonction de la variété, mais la plupart des jasmins prospèrent en plein soleil ou à mi-ombre et dans un endroit doté d’un sol profond et riche et d’un bon drainage. Au printemps et en été, le jasmin parfumé bénéficie d’un arrosage régulier et d’applications mensuelles d’engrais. À l’automne, les engrais doivent être arrêtés et les plantes doivent être arrosées avec parcimonie pour permettre au jasmin d’entrer en dormance hivernale.