Fabriqués à la maison ou vendus par un constructeur commercial, les aquariums d’aquaculture sont disponibles dans une variété de tailles et de formes allant de quelques mètres de diamètre et de volume à la taille d’un étang. En termes de forme, les réservoirs ronds, les raceways et les réservoirs à extrémité en D d’une forme ou d’une autre sont les types de base utilisés dans les systèmes d’aquaculture à recirculation (RAS) terrestres aujourd’hui. Bien qu’une gamme de matériaux aient été utilisés pour construire des réservoirs d’aquaculture, la fibre de verre, l’acier et le béton sont probablement les plus couramment utilisés dans le commerce. En choisissant un ou plusieurs bassins d’aquaculture appropriés, une personne doit trouver le bon équilibre entre ce qui est nécessaire pour élever une quantité donnée d’une espèce d’une manière écologiquement rationnelle tout en respectant les contraintes budgétaires.
Les facteurs importants à prendre en compte lors du choix du type de bassin aquacole à acheter ou à construire comprennent s’il contiendra de l’eau douce ou de l’eau salée, le type et la quantité de poissons à élever et leurs exigences de développement, et la quantité d’espace disponible. D’autres considérations importantes lors du choix du type de bassin d’aquaculture sont la météo et le climat ambiants et la disponibilité d’intrants critiques tels que l’eau et l’électricité. En ce qui concerne les matériaux, il est essentiel que les réservoirs soient étanches, non corrosifs, non toxiques, non abrasifs et puissent conserver leur forme sous pression.
Les bassins d’aquaculture ronds se trouvent souvent dans les écloseries de poissons. Leur forme, généralement avec des côtés inclinés, ainsi que le fait que la sortie est située en bas au centre, signifie que le niveau comparativement élevé de déchets solides produits par les écloseries se retrouvera à la sortie en raison de la circulation de l’eau. Cela permet une élimination simple et efficace des déchets avant que les déchets ne se décomposent. Les bacs ronds facilitent le maintien d’un taux de circulation constant, ce que de nombreuses espèces préfèrent. Ils assurent également un bon brassage de l’eau, ce qui facilite l’oxygénation, et minimisent le contact des poissons avec les parois et le fond du bac.
Typiquement construits avec un rapport largeur/profondeur de 2:1 ou 4:1, les bassins conventionnels sont des canaux artificiels à parois droites dans lesquels les poissons sont retenus. Les canalisations droites ont un taux élevé de renouvellement de l’eau. Une densité d’empoissonnement élevée et des débits élevés sont nécessaires pour qu’un chemin de câbles conventionnel soit autonettoyant. Le maintien d’un mélange et d’une oxygénation adéquats de l’eau est également plus problématique que les réservoirs ronds ; des modifications telles que les fonds en pente et l’aération ont cependant été essayées et se sont avérées efficaces. D’un autre côté, les raceways droits sont relativement faciles à construire et à agrandir, et ils facilitent la séparation et le retrait du poisson, car les écrans peuvent être placés et retirés facilement.
Les bassins d’aquaculture dits en D de différentes formes et tailles sont une autre configuration standard. Le terme « D » fait référence à un panneau de division central. Les réservoirs d’aquaculture à extrémité en D peuvent être des canaux ronds, ovales, octogonaux ou droits, comme dans un chemin de roulement conventionnel. Des variantes de ces configurations standard, telles que des « silos » et des canalisations à flux croisés, sont également utilisées.
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