Il existe de nombreux cultivars différents de jasmin, certains étant classés comme floraison estivale et d’autres comme floraison hivernale. La règle de taille du jasmin s’applique aux deux types, la tâche étant effectuée après la fin de la floraison, car leurs fleurs se forment sur les vieilles pousses éteintes l’année précédente. Tailler le jasmin avant qu’il ne fleurisse ne nuira pas à la plante, mais cela réduira ou arrêtera complètement le nombre de fleurs de la saison en cours. Le bon moment pour tailler le jasmin de la variété d’hiver est le printemps, et le bon moment pour tailler le jasmin qui fleurit en été est le début de l’automne ou la fin de l’été. La taille du jasmin de l’un ou l’autre type nécessite de couper les branches qui se croisent pour une meilleure circulation de l’air et une meilleure apparence, ainsi que d’éclaircir un spécimen trop touffu. Une simple taille dure peut être appliquée pour revigorer la croissance, mais une telle action pourrait arrêter la floraison pendant quelques années.
La plantation de jasmin nécessite d’abord la sélection d’un site bien drainé qui reçoit le plein soleil ou le soleil partiel tout au long de la journée pendant au moins quatre heures. Le jasmin se comporte bien avec une fertilisation douce et le sol peut également être amendé avec de la chaux. La plante doit être arrosée fréquemment pendant la chaleur de l’été. Le jasmin peut atteindre une hauteur de 15 pieds (4.57 mètres), avec jusqu’à 2 pieds (0.60 mètre) de croissance par an.
Quelques centaines de types de jasmin différents ont été enregistrés, et pour compliquer les choses, d’autres types de plantes sont parfois aussi communément appelés jasmin. Plusieurs types de jasmin sont utilisés en parfumerie en raison de leur incroyable parfum sucré, comme le Jasminum odoratissimum. Un autre type, Jasminum grandiflorum est utilisé dans les produits apaisants pour la peau. Le jasmin sambac ajoute de la saveur et du parfum à certains produits à base de thé au jasmin.
Le jasmin a une grande variété d’utilisations. Les huiles fabriquées à partir de la fleur sont utilisées en aromathérapie, et un usage médicinal utilise le thé pour traiter les insolations. Les fleurs de jasmin sont assez décoratives et sont parfois portées comme ornement de cheveux, et les fleurs ont également été utilisées comme décorations d’occasions spéciales, comme pour les mariages.